年俗大传播会计学院 余凯瑜 春节原指正月初一立春日这一天，可以开始中国的春节准备、庆祝活动早从腊月初八就开始了，中国民间过年期间要进行腊八、祭灶、守岁、拜年、祭财神、逛庙会等种种风俗活动，一直到正月十五元宵节结束，历时一个多月。辛苦劳作一年的人们，在过年前后的这段时间里，阖家团圆、访亲探友、拜神[详细内容]
4月清明踏青季，用一场别有风趣的亲子植物自然课，一次别有风味的亲子DIY清明果活动，为你开启一场大自然的盛宴。师法自然●植物自然课老师：“馒头是什么做的？”孩子：“麦子。”老师：“衣服呢？”孩子：“棉花。”老师：“地上的叶子多是仰着，还是俯着的？”孩子：“好多都是趴着的。”老师：“看哦，我们吃的穿的[详细内容]
4月清明踏青季，用一场别有风趣的亲子植物自然课，一次别有风味的亲子DIY清明果活动，为你开启一场大自然的盛宴。师法自然植物自然课老师：“馒头是什么做的？”孩子：“麦子。”老师：“衣服呢？”孩子：“棉花。”老师：“地上的叶子多是仰着，还是俯着的？”孩子：“好多都是趴着的。”老师：“看哦，我们吃的穿的，[详细内容]
春天鲜嫩的野菜，是大自然在春天送给我们的第一份礼物。它们曾经可能是有点苦涩的味道，如今，却是杯来盏往间想念的健康味道。带着田园的清新，化身寻常餐桌上可人的一抹绿，叫人心动！各位喜欢挖野菜的小伙儿伴，一起去户外挖野菜吧！马兰头在仙居人春日的餐桌上，马兰头是最清新的味道。“马兰头，拦路生”，一场春雨过后[详细内容]
共青城林师兄分享万年青。鼠曲草，可以做清明粿吃啦～白玉兰。浙江陈师兄分享小瓦韦。斑种草。雀瓮。曹师兄分享含笑花～山苍子花。福建*师兄分享石龙芮，有剧*，有些人把它当也芹菜吃。蔡师补充道:煮过也没什么*了，毛茛，威灵仙也一样，都怕高温蒸煮。生用会烧灼起泡红肿烂。采摘时注意别把汁留在皮肤上。小案例:广州[详细内容]
旺财旺福狗年吉祥HAPPYCHINESENEWYEAR不知不觉春节即将来临，许多学生也开始寒假生活。假期，当然少不了美食的陪伴，本期新春美食特辑就为大家汇编了一些广东年货。广州转眼又到了腊味飘香的季节。广式腊味选料上乘，工艺精湛，色、味、香、形均佳，其花式品种繁多，主要有：生抽肠、老抽肠、鸭肝肠、瘦[详细内容]
源清明饼，清明团子，清明粿等都是一种古老美食，在平阳山门叫“鼠曲粿”。立春的一霎微雨过后，田垄上的鼠曲草穿着棉棉绒衣裳就加快速度生长了，在清明前后达到最盛。闽台等地用各式“鼠曲粿”来敬奉抚育万物的“天公”。因此，“鼠曲粿”也因此成了闽台两地民俗中，最具特色的吉祥食品。妙有些地方鼠曲粿用糖作陷，在山门[详细内容]
周末两天行走在花海、烟雨中，尽享婺源之美！一生一次挑战，自驾穿越四大无人区*山、新安江、婺源7日深度游（3.17-3）摄影季·醉云南7天6晚滇东南摄影环线三四月，生活在苏州的人们可真是太幸福了！梅花、桃花、梨花...看繁花似锦而满足了眼睛嘴巴也有福可享这一道道时令美食更是让苏州人可以幸福地流口水一口[详细内容]
苏州，一个让人*牵梦萦的地方，一句“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”不知吸引了多少心有戚戚焉的文艺青年。这里是世外桃源，三月正是细雨绵绵的时节，你可以逢着撑着油纸伞的姑娘，缓慢的走在青石板的路上。这里又充满人间烟火，春季杏花开，雨中采茶忙，栀子花香艳了平江路，苏州评弹咿咿呀呀余音不绝。从北京出发，1[详细内容]
清明馃子●●●清明节前后，江浙沿海一带就开始吃一种青色的馃子，各地叫法不同，清明果、青团、“青餣”等等。大体上有咸甜两类，传统百姓家自制的清明果以咸馅为主，甜馅的团子更多是出现在一些糕点店里。清明果的“青”是用植物野菜做色，尤以艾青和鼠曲草为主。将食用碱加入野菜中熬制沥干去除苦涩，与糯米粉等揉制成青[详细内容]
汕头美食攻略品尝汕头美食，挖掘有趣汕头从正月初一到十五，吃粿、烙粿是家里一日三餐和下午茶出现最多的美食，它既能当主食又能当零食，正月是粿类品种最多的季节。从正月初一到十五，吃粿、烙粿是家里一日三餐和下午茶出现最多的美食，它既能当主食又能当零食，正月是粿类品种最多的季节。如菜头粿、甜粿、发粿、红粬粿、[详细内容]
全民阅读时间这是一本描写山间草木和吃食的散文集。垂丝海棠、木槿、梨花、螺蛳、蒴果、茄子、紫云英、棕鱼（不是鱼，是棕榈树的嫩花）、地耳、醅糕……这些名字依次在书中出现，各俱风情滋味。这本书里有我熟悉知道的，比如梨花茄子什么的，也有只知其名不知何物的紫云英、木槿，更有螺蛳、棕鱼、醅糕这些我这北方人完全不[详细内容]
都说春脖子短，绵竹的春天不仅短，气温还忽冷忽热。转眼清明假都最后一天了…就是这时节，有些美食让人一直惦记欲罢不能啊！如果这两周不吃，又要等下一个春天了！清明草馍馍/艾草青团首先必须祭出艾草馍馍/青团！最有春天味道的点心~~这两种听起来好像差不多，但其实做法和味道还是有一些差别。首先，下面这分别是清明[详细内容]
今天要说的这种野蔬，被称为清明菜，也叫寒食菜，还有其他别名，比如鼠曲草，燕子花。不要看它只是一种长在乡野田间的野蔬，它不仅承载着一个地区的饮食文化，还有它独有的食疗作用。清明菜，又称佛耳草、鼠曲草、燕子花，江西北部地区叫“杨柳”、江苏苏南地区叫“棉絮头”、“寒食菜”，全株有白色绵毛，民间草药名叫“追[详细内容]
作者：种籽设计来自台中的设计团队，不仅创作艺术设计，也致力创作美感生活，将美好生活变成一种显学。《二十四分之一挑食:节气食材手札》是一段台湾旅行，专门去拜访此时此刻的食材……尽管书里面的节气农产品跟我们有着品种和时间上的差异。而“我们”之间的节气从自然风光到农作物生产，不同区域也是千差万别的，如果每[详细内容]
在一次看电视上看到了潮州小吃，于是开始了一次全家吃货的旅程。关于行程关于花费这次旅行主要是吃还是吃！所以吃的方面价格会多点，上面的费用只是用来参考！潮州交通：最佳办法是乘坐机场快线，机场快线只有一条线，终点站是市中心附近的潮州宾馆（机场快线从早上6点至晚上9点半，每天12班车，具体可以去机场北京白癜[详细内容]
-11-26湛江中旅：福建省会《福州》、茶文化之旅《香江茗苑》、茶会《武夷茶宴》、世遗天游峰、一线天、双飞六天品质游（湛江直飞福州）出发日期：11月30日收客价：元/人（原价元/人，直降元/人）行程特色：★武夷山第一胜地“天游峰”这里有比桂林给美丽山水，它独出群峰，云雾弥漫，山巅四周有诸名峰拱卫，三[详细内容]
醉美《醉美武夷》-武夷高铁2日厦门、漳州（厦门北站）2月15-20日天天发成人：中童：小童：中童:1.2-1.5米，含餐、车、导、半门票、竹筏、半高铁；不含住宿小童：1.2以下，含用餐、用车、导游、竹筏；不含住宿、高铁、门票简要行程D1虎啸岩一线天D2天游峰云窝九曲溪武夷宫产品特色★乘坐舒适高铁，充[详细内容]
清明节是中国传统的节日，但是在清明节前的寒食节却少为人知。下面小编来科普一下寒食节的来历，寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在清明节前一二日。与清明节日期相近。新中国成立后，很多地区把寒食节与清明节等同了起来，在同一天过。相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设*计[详细内容]
据说咱荷叶区有这样的风俗，每年观音菩萨第一个生日(农历二月十九)这天，要泡新茶做青粑供菩萨。供完菩萨后就是自己吃。而者说供过菩萨的东西不管大人小孩吃了都是有好处的。这是一个风俗，但我也有一个推测：每年到此时节，冬季的萝卜、白菜等蔬菜已到尾声，新一年的蔬菜还没有，此时节蔬菜等会出现短缺。而此时野外各种[详细内容]
