加小编拉你进群！农历二三月，又到了制作鼠粬粿的时节。每年的这个时候，内安溪的感德、长坑、祥华、蓝田、龙涓等地，几乎家家户户都在制作鼠粬粿。此时此刻，或许你正在品尝这种安溪传统美食。但是，作为安溪人，你真的了解“鼠粬粿”？下面这四件事情，你可知道？1鼠粬草入食已有千年历史鼠粬粿也称青粿、清明粿、慈壳粿[详细内容]
德宏，一个美丽的地方，山美、水美、人更美；德宏，一个吃货的天堂，这里的小吃让你吃上几天也吃不完，享不尽。就说粑粑，就有10多种，这么多种类的粑粑，你吃过几种？如果你流口水了，就来傣乡德宏亲自品尝吧！泼水粑粑每逢泼水节，傣族家家户户都要做泼水粑粑；做法是选用上好的糯米水磨成吊浆粉，加入适量的红糖，将吊[详细内容]
清明小长假到了不知道各位吃货们是怎么安排的自己的小长假呢反正我是肯定不会想不开出去跟全国人民一起堵堵堵呢吃货的假期就是狂吃的假期啊公司放假一通知出来51酱我第一反应不是噢耶可以粗去玩喽而是—清明吃啥而且因为中国地大物博就算是一起过清明节吃的也是不一样呢刚刚上海的基友扔过来一张图据说是清明节要吃的嗯就[详细内容]
“潮汕人，尚食粿。”香港美食家蔡澜先生曾言：“食在广州，味在潮汕”而在潮汕地区的美食版图里有一类小吃已有五百年历史▼粿它品种繁多，美味爽口走进潮汕人家中，融入四季时节里。“粿到底是什么？有这么多叫“粿”的小吃，长得又都不一样。”曾经朋友来到潮汕吃了一圈小吃后她这样问我：在潮汕凡是用米粉、面粉、薯粉等[详细内容]
所谓十里不同风，百里不同俗。福建各地的习俗各有不同，但不约而同地提到了一点，那就是特色清明小吃——清明粿。 清明粿，其实就是将鼠曲草或艾草碾碎后，掺入糯米粿中搓揉至均匀，加入馅料包成粿状蒸熟即可食用。鼠曲草：原名：鼠麴草，别名：菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿等，拉丁文名：Gnaphal[详细内容]
二月时分，潮汕草长，杂花生树，群莺乱飞，正是习俗中花朝节的时间。花朝节在中国古代是一个十分重要的民间传统节日。节期因地而异，中原和西南地区以夏历二月初二为花朝；江南和东北地区以二月十五为花朝，据说这是与八月十五中秋节相应，称花朝对月夕。此外，还有一些地区以二月十二或十八为花朝节。这种现象，可能与各地[详细内容]
“潮汕人，尚食粿。”香港美食家蔡澜先生曾言：“食在广州，味在潮汕”而在潮汕地区的美食版图里有一类小吃已有五百年历史▼粿它品种繁多，美味爽口走进潮汕人家中，融入四季时节里。“粿到底是什么？有这么多叫“粿”的小吃，长得又都不一样。”曾经带朋友去普宁吃了一圈小吃后她这样问我：在潮汕凡是用米粉、面粉、薯粉等[详细内容]
--收听--（点击音频，即可收听）清明饼，裹在叶子里的思念作者：陈胜楠朗诵者：陈胜楠“清明时节雨纷纷，路上行人欲断*。”到了有微风细雨的四月，就迎来了最让人期待的传统节日——清明节。这天，最少不了的，就是清明饼。每当外来人来时，我们首先介绍的，也是清明饼，因为它是最不能少的。它，是一种裹在叶子里的美[详细内容]
清明假期，我们来一条应景的。问，清明馃吃了么？很多同学觉得清明馃全国各地都有，其实不是哒。只有我们江浙沪一带才有哦，这是我们清明时节特有的小吃。不过浙江不同的地方也有不同形状和味道的清明馃。小编做了一个浙江不完全大搜索，这些地方有做清明馃的习俗，经过粉丝们的爆料，小编做了比拼之后，发现颜值最高的竟然[详细内容]
清明假期，我们来一条应景的。问：清明馃吃了么？很多同学觉得清明馃全国各地都有，其实不是哒。只有我们江浙沪一带才有哦，这是我们清明时节特有的小吃。不过浙江不同的地方也有不同形状和味道的清明馃。小编做了一个浙江不完全大搜索，这些地方有做清明馃的习俗，经过粉丝们的爆料，小编做了比拼之后，发现颜值最高的竟然[详细内容]
健广导读清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第天，是中国传统节日之一，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。清明节除了扫墓踏青两大主题，在美食方面也独具特色。接下来和健广小编看看各地寒食节都有什么传统食物吧！NICE[详细内容]
春雨惊春清谷天立春到清明整60天经过雨水、惊蛰、春分如今大地渐暖踏青插柳正当时每个清明像约定好一样总会下雨而这个雨也把春天的艾叶给淋绿了每到清明”食“节碧青油绿糯韧绵软甘甜细腻清香爽口的清明果从色彩到口感都透着一股春天的气味老底子杭州人家家户户都会去摘艾青烧上一大锅开始张罗起来小孩子就在旁边帮忙搓面[详细内容]
明天就是清明节了小长假的最后一天这个假期有木有玩得很开森呀清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。除了为逝去的亲人扫墓，送去思念，人们往往也会借着小长假好好休息或是出去度假。但是，关于清明节必吃的那些传统食物，你知道多少？[详细内容]
助手寄语这么多看着都要流口水的家乡味，哪个是你的心头好？记得去文末投票！我们真的很难离开福州因为福！州！真！的！太！好！吃！了！今天，我们开启福州本土美食大评选！1鱼丸说起鱼丸，每每有明星大咖来福州，不可不吃的便是鱼丸，可见鱼丸的知名度和影响力！“无鱼丸不成席”，点明了鱼丸在福州人心中的王者地位。外[详细内容]
（注：这里仍沿用福州八县的传统说法）海鲜、河鲜海蛎煎福州五区八县都有得一道菜蛏粉五区八县常用的烹调方式淡菜汤五区八县常用的烹调方式福州红鲟饭福州血蚶福州鸡汤氽海蚌福州凉拌鱼唇福州红糟爆蚬子起油锅，放入葱头、姜末、蒜末爆香，再下红糟、糖、酱油，炒匀，最后放入蚬子翻炒至熟福州干糟鳗成品色泽殷红，质地软嫩[详细内容]
之前拜托我“寄雪”的广东小伙伴，雪已经送到了，请自行签收！在广东数年，今日终于可以唱出“今天我，寒夜里看雪飘过~~~（自带音效~）乍暖还寒，让小编驱车带你从粤A吃到Z!吃货们，约起来~~~~粤A广州市虾饺是广东汉族著名小吃，属粤菜系。以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺[详细内容]
清明假期，我们来一条应景的。问，清明馃吃了么？很多同学觉得清明馃全国各地都有，其实不是哒。只有我们江浙沪一带才有哦，这是我们清明时节特有的小吃。不过浙江不同的地方也有不同形状和味道的清明馃。小编做了一个浙江不完全大搜索，这些地方有做清明馃的习俗，经过粉丝们的爆料，小编做了比拼之后，发现颜值最高的竟然[详细内容]
“潮汕人，尚食粿。”香港美食家蔡澜先生曾言：“食在广州，味在潮汕”而在潮汕地区的美食版图里有一类小吃已有五百年历史粿它品种繁多，美味爽口走进潮汕人家中，融入四季时节里粿究竟为何物？满大街都是各种有关「粿」的食物，长相各异，对它真是充满了好奇之心啊做粿这项技能存在已有年可以说是潮汕人的种族天赋以前家家[详细内容]
在澄海，每逢过年过节家家户户都会自己动作做“糕，粿”，现在的“糕，粿”。也成为澄海人日常食物，一日三餐加上宵夜都能见到它的踪影，可见澄海人对“糕，粿”的热爱。下面让我们来细数一下我们澄海的“糕，粿”吧鼠壳粿在澄海，逢年过节、祭拜先祖都会用到“鼠壳粿”。听名字觉得摸不着头脑，其实就是加入“鼠壳草”汁做[详细内容]
易臻国际——改变其实很容易“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”初春时节，荠菜、苦菜等田间地头的野菜，俨然成了餐桌上的明星，不仅味美，不少野菜据说还有治病的功效。那么野菜虽香，真的能放开吃吗？这些野菜，是有益健康哒，可以拿小本本记下来！棉菜降血压高血压患者除了平时除了服用降压药，不妨吃点棉菜。棉菜又名[详细内容]
