清明节，要吃青的食物。青团，又称清明果、艾米果、艾粑粑、艾糍等，是中国南方部分地区清明节时的一种小吃食物，因为其色泽为青绿，所以叫做青团。以前人们用青团祭祖，现在青团作为祭祀的功能日益淡化。清明节后雨水增多，大地呈现春和景明之象，正是春游（古代叫踏青）的好时候，青团更多地被当作春游食品或者聚会小食。[详细内容]
我们的祖先在清明时节吃的传统食物，在流传的过程中很多都已被我们遗忘了，小编盘点了一下这个节日里吃的6种传统食物，让我们缅怀先人的同时重新认识一下传统食品吧。1青团清明时节江南一带有吃青团的风俗。青团是用叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，同晾干后的水磨糯米粉拌匀揉和，制作团子。团子馅是用豆沙制成，[详细内容]
清明时节雨纷纷，路上行人欲断*。又到清明佳节，清明节除了祭祀祖先之外，还是踏青的好时节，放风筝、荡秋千、踢蹴鞠（足球）都是千百年来延续的习俗。对于爱吃的中国人来说，每到清明节各地都有不同的吃食。江南吃青团子、客家人吃艾粄、厦门吃薄饼……具体清明节吃什么？今天小编给大家带来的是不同地区的清明节吃食。你[详细内容]
投稿丨爆料丨广告→在深圳罗湖，有一个20多年的菜肉老市场，里面的老板几乎都是潮汕人。从各类点心小吃，到卤味海鲜，他们经营着最地道的家乡美味。每天烟火气翻滚的市场对他们来说，既是生意也是生活。它就是潮汕人称霸的荷花市场。荷花市场不算大，总体呈现狭长的形状，门外一排开着各种各样的小店。周六早上八点整，在[详细内容]
一棵百年梨树，一壁影子，七里溪村，一脸的月白风清七里溪的花花草草七里溪，是武宁罗坪镇长水源的一个小村庄，十几户人家，背山临溪。我们进村，会想起李白的一句诗——一溪初入千花明。我想，桃花总是美好的，春天总是美好的。美国作家梭罗也说过：“大部分的自然现象，是我们毕生无法见到的，我们所能看到的自然之美，只[详细内容]
今天是清明小长假的最后一天，终于太阳透過厚重的烏雲，開始灑下陽光，進入春意盎然的時節，適合脫去厚重的冬衣，出外踏青感受美好春光。清明最初只是節氣之一，《曆書》：「春分後十五日，斗指丁，為清明…」。後來逐漸演化成為祭祖、掃墓，極具慎終追遠意義的民俗節日，具雙重意義。传统美食在清明习俗中，祭奠和嬉游的传[详细内容]
粿究竟为何物？满大街都是各种有关「粿」的食物，却对它充满了好奇之心有一首潮汕歌谣这么唱：“潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿酵粿油炸粿，鲎粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿。”「粿」并非甜点，非主食又亦是主食。初入眼，犹如马卡龙一般的色彩在眼前；放入手，虽不见却深感其中工序复杂；出油锅，是如此般的金灿灿[详细内容]
对清明粿的喜爱，主要在于采摘鼠曲草的乐趣。小时候，我并不知道鼠曲草的名称，全村人都叫它“夹克”。读小学时，每逢清明节之前，下午放学或星期日，我和小伙伴们或随老妈提着竹篮，在山野田间采摘一簇簇的“夹克”。清明节前后，鼠曲草与百草一样，春心萌动，你追我赶、争先恐后地使劲往上长，团团簇簇，鲜嫩可爱。在温暖[详细内容]
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。《淮南子·天文[详细内容]
潮汕，不是潮州。公元前年，西汉在秦时龙川县以东建立诸侯国“南海国”，其国境相当于揭阳戍（前年）管辖范围，包括了后来出现的闽越(前至前年)与南越(前年至前年)的昭义、绥安、程乡。潮汕泛指受潮汕文化影响的人文地理概念。揭阳戍、揭阳县、义安郡、潮州、潮州路、潮州府、潮循道、潮汕专区。年提案建议合并升级潮汕[详细内容]
桂语山居第二话小姑娘，你真清凉文图唐琦雯四月天，春风十里，落花缤纷，满眼青绿，眼睛和心灵都蒙上一层薄荷色彩。以前习画时，我把这天里的绿色归为最难用颜料调和的色彩之一，鹅*至翠绿的变幻非常微妙，泛出的生机蠢蠢欲动，极其高明的画家才能绘制上佳的春色。最近在窗台前、屋檐下听着清明时节的雨，看着被雨水浸湿的[详细内容]
明天就是农历二月初二了，我们最爱说的一句就是“二月初二龙抬头”，卷耳的老家会在二月二吃鼠曲粿，老人说以前饥荒时候粮食不够，鼠曲草成了人们的救命草，咱厝人就在鼠曲草正嫩的季节采摘加粳米制作而成。鼠曲草鼠曲粿言归正传，各位小伙伴，龙抬头的传说和咱们老祖宗留下来的传统习俗，大家知道吗？下面就让卷耳带领诸位[详细内容]
春天一来天晴了、草绿了、花开了最重要的是，对于吃货来说丰城的野菜都冒尖儿了~大家可认得上图的野菜它叫水银草，你也可以叫它鼠麹草，亦或鼠曲草传说食之可坚固牙齿，明目清神，清肠胃（百度百科）丰城秀市的乡亲们对它犹为看重因为它是秀市笋包子中必不可少的一种材料说起秀市笋包子也许很多人不知道，也没吃过但是品尝[详细内容]
新朋友点标题下方“羊城攻略”查看历史攻略小编广州高铁路线越来越多，市内的景点都踏遍的时候，不妨收拾行李，约两三知己。沿着广州高铁一路吃喝玩乐吧！一路向东深深圳站：耗时43分43mins官湖角河海相连的海滩官湖角海滩也不大，但也开了不少有特色的民宿，重点是人比较少。这里有4公里多的海岸线，散落一些漂亮[详细内容]
潮汕一片神奇的故土这里有各种神奇食物有些食物，胶己人喜欢它们到不行外地朋友看到它们却吓到不行今天就给大家说一下吃货们心目中的汕头十大“黑暗料理”排行榜全部都吃过且表示毫无压力的那只能先敬你是条汉子啦~10、青橄榄胶己人喜爱程度：★★★★★外地人丧胆指数：★★★潮汕人眼中的青橄榄逢年过节必备水果，潮汕[详细内容]
敬请 渔村的海棠糕可谓是“大名远扬”，人气最旺的非沈阿姨家的海棠糕莫属了。一大早，游客们就排起了长长的队伍，等待着新鲜出炉的海棠糕，回味儿时的甜蜜！咖啡色的焦糖表层，撒上瓜子仁，趁热吃时口感更为香甜……外皮酥脆，内里甜腻，吃货们又有谁能抵挡住这美味？亭林月饼亭林月饼是金山当地人爱它到不能自拔，皮[详细内容]
清明果又名青团、“清明粑”（江西）、“清明馍馍”，“清明蒿子粑”等，是中国南部、中东部汉族特色食品之一。中国较重要的传统节日包括上巳节、清明节等，由于农业社会物质匮乏的特性，传统节日强调“吃”的文化，清明果之于清明（后逐渐覆盖了上巳、寒食两个节日），具有饮食丰富性、礼仪仪式性、家庭参与性。闽台民俗是[详细内容]
饴子：将糯米磨成豆浆前先充分的浸泡，包饴子通常有2种口味，甜或咸。文公菜：又叫十锦，相传是朱熹自己制作的，原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养。苦槠糕：采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨，加热调成块状软糕，再加佐料精煮。清明果：用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后，混合搅[详细内容]
遇见都江堰ID:yujiandjy好山好水好空气……在大美都江堰，遇见一切美好~~都江堰气候独特，春暖花开之时，生长着许许多多人们所喜爱的野菜，有着我们熟悉的扎耳根、棉花菜、灰灰菜……走，小编带你去搜寻大自然的“味道”！吃货的世界，受不了都江堰，负氧离子超高，这里的野菜一直被人们所喜爱，你可知道她为[详细内容]
《本草纲目》，本草著作，52卷。明代李时珍(东璧)撰*靖三十一年(年)至万历六年(年)，稿凡三易。此书采用“目随纲举”编写体例，故以“纲目”名书。以《证类本草》为蓝本加以变革。序例(卷1、2)相当于总论，述本草要籍与药性理论。卷1“历代诸家本草”，介绍明以前主要本草41种。次辑录明代以前有关药物气味[详细内容]
