在传统文化中，清明节是由“清明”节气、寒食节、上巳节三者共同融合而成的重大节日。清明小长假，除了扫墓祭祖外，还是郊游踏青、嬉游好时节，许多清明特有的食材，每年到这个时候都令人回味无穷。快来了解一下咱厝人的清明正确打开方式吧！清明一般为公历4月5日左右，而在民族英雄郑成功的故乡南安石井一带，清明节改在[详细内容]
清明节将至家家户又开始做粿祭拜祖先然鹅吃货们，你们对粿了解多少呢▼粿（guǒ）有一类小吃已有五百年历史它品种繁多，美味爽口“粿到底是什么？”有这么多叫“粿”的小吃，长得又不一样。凡是用米粉、面粉、薯粉等加工制成的食品都称为“粿”做粿这项技能存在已有年可以说是汕尾人的种族天赋以前家家户户都会在汕尾，逢[详细内容]
每到清明前后，幸福的腾冲人又能享受到一道美食，那就是“*花粑粑”。无论油煎、热蒸还是火烤，咬一口，香糯无比，“*花粑粑”总能唤起我们腾冲人那份味觉上留存的同年记忆。「图片来源于网络」在享受美味的时候，对于主要原材料的“*花”，你又了解多少呢？请继续往下看！！科学饮食食之有道年4月5日农历二月二十清明[详细内容]
红岛大众网，让在红岛的你有归属感！窗外春暖花开，阳光正好不少青岛朋友携家带口踏青赏景同时，挖一把野菜！但野菜可得看准了挖因为一不小心...???外地一位女子因吃野菜中*了还有一位壮年男子也被放倒......一家三口食用后妻子中*赵先生外出后带回来一大把油绿油绿的“野芹菜”，他的妻子蒋女士洗净后做了一[详细内容]
燕子来时新社，梨花落后清明。池上碧苔三四点，叶底*鹂一两声，日长飞絮轻。清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第天，是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，在缅怀先人之余，人们也会出游踏青。“民以食为天”，在中国的传统节日中，总有一部分传统习俗是为食物而留的。在清明节，也有“清明果”这[详细内容]
君林堂第十八期培训如火如荼进行中……捣艾草为汁，青团，全称青汁圆团和粉做粉团，色如碧玉。文人笔下的青团，像是一幅画，一幅春天。青团是江南一带的小吃，油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不[详细内容]
我保存了一本《三联生活周刊》五年多，年第24期《乡愁里的潮汕味道》，封面是富苑饮食(汕头最红、名气最大的店)。我想我的潮汕情结大概就源起于此，在那个“潮汕牛肉火锅”还没有开得来到处都是，潮汕味道正缓缓揭开它神秘面纱的时期。计划了很多年，想实地去看看(吃吃)这个熟悉的陌生城市，但总是因为这样那样的原因[详细内容]
眼下正是踏青的好时节，快瞧！菜园里、田埂边、小溪旁，已经长出了形形色色的青绿色植物，它们沐浴在朦胧雨雾中，吮吸着纯天然的养分。那么，这些春天常见的植物你都认识么？鼠曲草据说，这是兔子最爱吃的草~也叫清明草，别名菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩等。多数在低海拔干地或湿润草地上，特别是稻[详细内容]
最近朋友们挺喜欢聊颜色的，嗯，今天跟大家聊聊“好色”的东西，这个“好色”很重要哦，不然的话，后果会很严重哦。好啦好啦，说的不是儿童不宜的东西，而是蔬菜日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜，广吃兼收，营养才能均衡。食品专家对多种蔬菜营养成分的分析，研究得出蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深[详细内容]
桃芳菲，桐始华。红杏开时，雨润郊原，草木柔绿。万物生长此时，皆清明而洁净，故谓之“清明”。春和景明，天朗气清。由于日期相近，清明节气、寒食节与上巳节融合后，清明成为了重要传统节日。山路无雨，空翠袭衣之时，正宜祭祖扫墓；春风上巳天，穿花戴柳，踏青修禊，兴尽便可咏而归。追思先人，恣意游春，清明时令，总有[详细内容]
来源：微天津文：田桂萍作为从小在农村里长大的小编可以说是地地道道的农村人了从小野菜可是没少吃什么荠菜、清明菜、马齿苋……一整个春天饭桌上都有它们的影子大家别小看这些野菜看着不起眼却有着很好的食用价值和药用价值清明菜降血压清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾[详细内容]
清明是中国传统节日中最好的时节。按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”在清明节还没有成为法定节假日的那些年，学校总会在这时候组织我们踏青，而这也成为了一年中除了校运动会最让人期待的一项“大型集体活动”——不适宜读书的春天，当然要呼朋引伴出门拥抱大自然呀~踏青干燥的大地早已[详细内容]
—01—艾粿，就是加了艾草的米粿，是大田春季的一道经典小吃。它不仅美味，还饱含着家乡的传统文化。老家的艾粿，用的米叫“白谷”米（粳米的一种），本地话“粿米”、“大禾”。它是原始品种的单季稻，种在高山梯田上，产量很低，亩产-斤。“白谷”收割后，可以留些谷子当种子，第二年再种。只是这种子未经过优选杂交，[详细内容]
“潮汕人，尚食粿。”香港美食家蔡澜先生曾言：“食在广州，味在潮汕”而在我们潮汕地区的美食版图里有一类小吃已有五百年历史粿它品种繁多，美味爽口走进潮汕人家中，融入四季时节里。“粿到底是什么？有这么多叫“粿”的小吃，长得又都不一样。”曾经带朋友去汕头老市区吃了一圈小吃后她这样问我：在潮汕凡是用米粉、面粉[详细内容]
这草可以做饼吃，有人知道怎么做吗？有的开*色毛绒绒的花。?社友有话说tcy~：鼠曲草！胖纸又怎么样：和艾果一样做萌金果儿：差不多又是吃清明果的时候了。?延伸阅读清明果（鼠曲草）的做法1、把猪肉、笋（笋要提前在开水里白煮一个小时）、香菇全部切碎，依次入锅炒熟后混合，起锅后再加小葱搅拌均匀，放凉备用；（[详细内容]
「寿宁城关篇」寿宁县，隶属于福建省宁德市，地处闽东北部，素有“中国花菇之乡”、中国名茶乡;存有较完好的明清时代贯木拱廊桥19座，被誉为世界木拱廊桥之乡，明代官员冯梦龙曾担任寿宁县知县、寿宁还被誉为“天然空调城”哪怕是在炎炎夏日，只要在寿宁，身心俱凉爽！寿宁廊桥，形态优美、历史悠久、做工精细、从形式到[详细内容]
在潮汕的小吃中，有各种各样的粿品，如香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿、富有野趣的鼠曲粿等。豆沙粿，多食于每年的农历七月间。这时候，早稻归仓，花生晒干，晚秧插完，于是农家主妇便用新米、新花生来制作“豆沙粿”。先将米粉和水混合后揉捏成又薄又白的皮，再用炒熟的花生仁捣烂后配以精盐和葱花、芝麻、肉丝[详细内容]
春天一来，春气一发，人就宅不住了，迫切地想要跑到山野上去打个滚儿撒个野。城中道旁，纵然也是一片姹紫嫣红挤挤挨挨，如若背景不是车流高楼，而是广袤的原野？只消稍稍一想，就要把城市抛在一边，打点行装，去郊外登高踏青。在阡陌间，在山坡上，引我驻足的常是那些野长的花草，它们有的似曾相似，大约在我童年的原野上出[详细内容]
武夷山，中国仅有的四个世界文化与自然双重遗产地之一，世界红茶发源地，地球同纬度唯一保存最为完整的中亚热带森林生态体系。神秘的古闽越族文化，自然山水间融入浓郁的人文气息。武夷山国际越野赛，吸引各路跑步达人、越野高手齐聚武夷共享越野之盛事。关于本次“武夷赛事大揭秘”且看下文细细道来。1绝美漫游道—你所不[详细内容]
回首瓯江古榕往昔岁月风景，静观潮起潮落，我们始终无法割舍童年那段美好时光。 年温溪打食堂，大伙儿吃大锅饭，吃的一般都是番薯叶与梗再加点米，上头不准在百姓在家作饭，谁家烟囱冒烟，组织立即找他谈话。日常大家集体下地劳动，劳动力好的每天出工得10工分，小孩子看量给分，一般是5工分左右。物价参考：[详细内容]
