可别小看路边这不起眼的野草,据说可以做饼

这草可以做饼吃,有人知道怎么做吗?有的开黄色毛绒绒的花。

?社友有话说

tcy~:鼠曲草!

胖纸又怎么样:和艾果一样做

萌金果儿:差不多又是吃清明果的时候了。

?延伸阅读

清明果(鼠曲草)的做法

1、把猪肉、笋(笋要提前在开水里白煮一个小时)、香菇全部切碎,依次入锅炒熟后混合,起锅后再加小葱搅拌均匀,放凉备用;(喜欢吃辣的可以加剁碎的干辣椒)。

2、鼠曲草摘回来捡干净清洗之后入热水汆烫~水开后可以煮8-10分钟,汆烫过后的鼠曲草,放入冷水中漂洗两三遍,尽量挤干水分,放在一边等待千刀万剐。

3、切细后的鼠曲草(越细越好)中加入两种米粉,再加入两勺盐,搅拌均匀~加盐是为了让清明果表皮更有味;搅拌均匀后加热水。

4、揪出一块果料摊手上,加入放凉的馅料,跟包包子一样封口~在手心滚一滚就圆啦,觉得粘手的话可以先把手用水沾湿。

5、如果果皮不是很厚,15分钟就可以熟了,馅料本身就是炒过的,不用担心没熟~(来源:网络)

原标题:这草可以做饼吃,有人知道怎么做吗

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