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总是期盼着清明时放假回家，是过年没回来清明我也要回来的那种。今年索性把所有假都休完回家一趟。

四月的时候，南方已经不冷了，又没有一丝暑热，正是舒服的时节。

清明扫墓是我们家继除夕春节后最重视的活动。一年一度，缅怀先人，向祖先许下朴实的愿望，保佑后人平安，家庭兴旺。没有过年团聚那些多余的七嘴八舌攀比炫耀，如此简单，便是我喜欢的原因吧。

上学的孩子们也早就盼望着清明爬山呢，我也如此。我们会去一年只去一次的深山里祭扫，这种地方，人烟稀少，有许多难以遇见的风景。

最让我们心动的还是去山里采野菜。这个时候雨水好山里的笋子蕨菜也出来了，气温合适松树林里说不定还有菌子，那可真是大丰收咯。

采清明草是每年必做的，清明草学名鼠曲草，在田间或者山林的草坡上生长，茎叶有绵毛，这种毛不喇嗓子，做成青团或者清明粑咬一口断端会有毛是它的特点，不同于艾叶口感微苦，清明草不苦且具有香味。

忘了买点糯米粉，叔叔说用糯米的谷子碾一斗，于是家里的老古董碾米机派上用场了。碾了两遍，还有不少米糠在里面。没事，簸一簸就好了。

簸掉了米糠，去邻居家的老石磨上磨粉。老石磨的确年代久远了，推杆插的孔裂开来了，没办法，只好用手直接推磨。动作似打太极，还别说怪累人的。

石磨碾出来的米粉不似机器那么细腻，甚至很粗，没关系，粗粒米粉吃起来很香，有嚼劲儿。

田里采摘回来的清明草洗去泥土，切碎点焯一下水，和糯米粉拌匀，做成青团上锅蒸，抑或下锅煎一煎。我们年轻人喜欢油煎的，油煎的粗米粉饼外壳酥脆香极了。而奶奶则是清蒸派，老人牙口不好，蒸的清明粑入口软糯。

我上学那会儿在食堂吃过不少青团，小小一个要好几块钱，外表光滑细腻，颜色翠绿，里面包着红豆馅或是肉松，吃起来很软有股清香，但我知道那既不是艾草或是其他植物的香味，也看不见任何的植物纤维。