▊寻迹武平:踏春文\张自贤(一)农历的二月,正值早春时节。南方地区的气候,总是时晴时雨,忽冷忽热,乍暖还寒。然而,东风解冻,散而为雨;春雷惊蛰,草木萌动。料峭的寒风,凄冷的阴雨,潮湿的雾霾,终究挡不住春天的脚步。随着季节时令的更迭,悠悠春风,应时而生;潇潇春雨,飘然而至。春风如酥,春雨如膏,润泽大地[详细内容]
博而不繁,详而有要,综核究竟,直窥渊海,兹岂禁以医书觏哉?实理性之精微,格物之通典,帝王之秘录,臣民之重宝!——王世贞评价《本草纲目》鼠曲草——原文米曲、鼠耳、佛耳草、无心草、香茅、*蒿、茸母。甘、平、无*。同款冬花。决明——原文马蹄决明。(子)咸、平、无*。1、多年失明。用决明子二升研为末,每服一[详细内容]
有一首潮汕歌谣这么唱:“潮汕人,相食粿,油粿甜粿石榴粿,面粿酵粿油炸粿,鲎粿软粿牛肉粿,菜头圆卡壳桃粿。”那么,「粿」究竟为何物?对它充满了好奇之心,其实满大街都是各种有关粿的食物。「粿」并非甜点,非主食又亦是主食。初入眼,犹如马卡龙一般的色彩在眼前;放入手,虽不见却深感其中工序复杂;出油锅,是如此[详细内容]
马卡龙:富含违规色素的“甜点奢品”马卡龙,是法国19世纪以来就有出产的蛋白杏仁饼,用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜等制成,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅,在海内外都极具盛名。马卡龙近年来以其缤纷的色彩、细腻清新的口感和小巧玲珑的外形,博得了女生们的芳心。无论是阳光明媚的午后和三五好友共享悠闲时[详细内容]
有的人说深圳好吃的东西特别少作为一名正宗的潮汕妹子小编我要来爆一爆我私藏的这个深圳老市场里面的潮汕美食怕是要把你吃到扶墙而出!在深圳罗湖,有一个20多年的菜肉老市场,里面的老板几乎都是潮汕人。从各类点心小吃,到卤味海鲜,他们经营着最地道的家乡美味。每天烟火气翻滚的市场对他们来说,既是生意也是生活。它[详细内容]
“尼诺”一词源自西班牙语ni?o,意为婴孩。我们认为,保持婴孩的目光和好奇心,只用简单的方式,就可以抵达自然快乐的艺术之境。“诺米”是尼诺同学们的昵称,一日为诺米,终生交作业。.6.24-7.2走入画卷,旅绘徽州秋玉+鼠帝线描+水彩+写生和我们一起,成为一个会画画的人*山之奇美,徽州村落之古朴,犹如[详细内容]
1、薜荔冻薜荔冻为武夷山一带传统清凉饮品。采用野生薜荔果,将籽剥出暴晒后,加工制成半凝固的清凉饮品,调以蜂蜜、蔗糖饮用。朋友们去过是夏天去爬武夷山,吃上一碗薜荔冻。暑气全消、神清气爽。2、鼠曲果(清明果)鼠曲果是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后,混合搅匀,加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅,包成花绿色[详细内容]
来南通,赏完了美景尝美食,吃完了海鲜吃名菜,吃不起名菜怎么办?没关系,遍布在大街小巷的南通十佳名点一样能带给你饕餮盛宴的享受。小花费,大味道,赶紧来试试吧!1、蟹*养汤烧卖 烧卖多以呆面作皮,用糯米饭、肉丁、虾米、香葱炒和作馅。后又有用青菜、肉葺、豆沙等为馅,如翡翠烧卖、肉烧卖、洗沙烧卖等。烧[详细内容]
在中国古代,每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。青团是江南一带的小吃,因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里,手工揉匀,再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。在中国其他地区也有类似的传统糕点,制作方法及食用习俗与青团大同小异[详细内容]
清明节除扫墓祭祖外其间食物也是丰富多彩哒~不知道的小伙伴们赶快看过来!让我们在这个清明吃个够!No.1青团子清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在[详细内容]
“潮汕人,尚食粿。”香港美食家蔡澜先生曾言:“食在广州,味在潮汕”而在潮汕地区的美食版图里有一类小吃已有五百年历史▼粿它品种繁多,美味爽口走进潮汕人家中,融入四季时节里。“粿到底是什么?有这么多叫“粿”的小吃,长得又都不一样。”曾经带朋友去潮汕吃了一圈小吃后她这样问我:在潮汕凡是用米粉、面粉、薯粉等[详细内容]
吾乡人民发明一些食物,简直是为了嘲笑教条主义者。比如在一个棕子里面,有一半是甜的,另一半是咸的,声称“双拼”,比如拿猪肉裹上面粉炸成团,去蘸一种既酸又甜的酱料。甚至吾乡还有一种酱油是甜的,它在正常酱油里加上红糖熬制……是的,吾乡人们对于把甜和咸两种味道撮合在一起的癖好由来已久。(又咸又甜咸煎饼)寒晨[详细内容]
又到了清明雨纷纷的时节,清明节小长假,浙游君的朋友圈除了被踏青、扫墓、堵车这三大放假元素刷屏着,还有一项就是吃吃吃!今天浙游君带来此时最鲜美的味道——舌尖上的清明,时不待人,美味佳肴过了这个季,也就没有了这个味!清明团子杭州图虫网摄影师crystal/摄捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉。清明时节,吃[详细内容]
点击上方↑↑建阳论坛↑↑免费订阅每日建阳 在延平区王台镇,清明期间有一个许多人不知道的传统民俗节日——乌饭节。年年清明,家家户户热热闹闹做乌饭、吃乌饭建瓯春卷 建瓯多竹,而清明前后又是鲜笋争先萌出的季节,因此在建瓯人的清明节记忆里,便多了很多鲜笋的印记。尽管清明时节建瓯人也吃清明粿,不过以鲜[详细内容]
清明节马上就到了,《处州晚报》记者搜罗了我市各县市清明粿的特别之处,你更喜欢哪种,想吃的小伙伴,赶紧看过来吧!莲都、缙云:松花馅最有特色俗称:蓬点心/清明粿形状:月牙形在莲都,人们称清明粿为“蓬点心”,缙云人直接称为“清明粿”,虽然叫法不同,但两地的制作流程、所用的馅和造型都类似。制作流程包括剪艾、[详细内容]
“潮汕人,尚食粿。”香港美食家蔡澜先生曾言:“食在广州,味在潮汕”而在潮汕地区的美食版图里有一类小吃已有五百年历史▼粿它品种繁多,美味爽口走进潮汕人家中,融入四季时节里。“粿到底是什么?有这么多叫“粿”的小吃,长得又都不一样。”曾经带朋友去普宁吃了一圈小吃后她这样问我:在潮汕凡是用米粉、面粉、薯粉等[详细内容]
今天是清明节。在清明节这一天,古人都做些什么呢?我们现代人又该做什么呢?该如何向孩子解释清明节的由来呢?其实,清明节也是教育孩子的绝佳时机,家长们不要错过哦~1告诉孩子清明的由来清明演变成纪念祖先的节日与寒食节有关。汉代称寒食节为禁烟节,因为这天百姓人家不得举火,到了晚上才由宫中点燃烛火,并将火种传[详细内容]
美丽乡村行家园好风景,大家好,我是冬雨,今天呢,我们来到了司前乡的岱坪村。在这片古老的土地上孕育了无数的奇山秀水。这里啊,不仅有美如仙境的大岐山,还有一处非常有名的人文景观金仙崖。金仙崖下面大家就跟着我们一起登上奇峰异景的金仙崖,去聆听她的美丽传说,感受岱坪村别样的风土人情。岱坪村位于光泽县东北部,[详细内容]
舌尖上的团风梅玉荣民以食为天,饮食文化的博大精深自不待言。一方水土养一方人,我们团风县,也有很多让人垂涎三尺的美食呢。上巴河的藕团风上巴河的藕与一般藕不同,一般藕是7到9个孔,上巴河的藕则是9到11孔。一般藕为圆筒形,表皮呈老*色,多节而有节毛,生吃有渣涩感。上巴河藕是四方形,面上有一平缓的凹槽,表[详细内容]
-------广告投放联系小衢州-----明天,4月4号就迎来今年的清明佳节了,按照我们祖宗留下来的习俗,这天可以做的事情可是很多的哦,祭拜与扫墓、踏青。现在大家除了祭拜与扫墓,当然更多的是好风景中手拉着小手各种男票女票们踏青呐,好好出去游玩一番的确是想想都让人激动,但是小衢州却觉得还有一件更让人激[详细内容]