有人说吃货的人生就是一列火车，逛吃逛吃逛吃逛吃......告子曰：食色，性也。泰宁曰：食、色，幸也。人生旅途，唯美景与美食不可辜负。了解一个城市，最直接的方式就是深入最市井的食物中，民风、作物、生活方式，就像触发了时光机的开关，领略的不仅是萦绕在唇边的味觉体验，更是由此展开的一篇美奂绝伦、时空流转的[详细内容]
一名佛耳草，亦名鼠曲草、燕子花，江西北部地区叫‘’杨柳‘’、江苏苏南地区叫“棉絮头”、“寒食菜”，全株有白色绵毛，民间草药名叫“追骨风”，属菊科草本植物。江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。四川、重庆一些地方在清明节当天采摘嫩苗切碎，揉入春节时期的糯米粉（俗称汤圆粉）或[详细内容]
清明时节雨纷纷，路上行人欲断*。清明将至，雨水也渐渐多了起来。在清明节，“上坟”扫墓是台州人千年不易的习俗。人们要携带酒食、果品、纸钱等物品到墓地，将祭品食物供在先人墓前，为坟墓铲除杂草，培上新土，再将纸钱焚化，行礼祭拜，追思亲人，祈求祝福。上坟的时候，需要带上九种食物做供品，其中的八碗都可以变换，[详细内容]
我相信生长在浙江大山的孩子都吃过下面这些的吧！在一个朋友的空间里发现了以下一些资料,觉得实在是太珍贵了，转到自己的空间里保存.儿时我吃过下面所有列举的野果,有些在看这篇日志之前我都不知道他们用中国的普通话该如何称呼,今天总算是长了见识.看过之后大家就知道我生长在农村.看过之后勾起了我对儿时的回忆.口[详细内容]
图片为手机拍摄，又正是雨天，所以颜色偏暗*。。。鼠曲粿又名茨壳粿，其主要原材料是鼠曲草，饥荒年代人们采摘鼠曲草充饥，后来有人将鼠曲草作为原料，采取传统做壳桃粿的方法做出了鼠曲粿，因其味道鲜美且具有消积健脾开胃之功效，而成潮汕、福建地区家中必备的传统小食。鼠曲草，又名鼠耳草，中药称白头翁，野生植物，长[详细内容]
相信青们看到封面就已经知道，青小编想要说的是啥美食了。对，就是霞浦话说的“鼠曲时”（霞浦话音译）——鼠曲糍粑。先来一发图片解解馋。虽然卖相不是很好，但是那个味道啊，确实不错。这几天青（chi)们（huo）是怎么忙着做这个“鼠曲糍”的，青小编给大家简单回顾下：第一步：先迈开你的腿，跑到地里去，睁大你的[详细内容]
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这里是新邵县官方 香椿是名副其实的“十全蔬菜”，含有人体所需的几乎全部营养素，蛋白质、糖类、脂肪、各种维生素、矿物质等。中医认为，香椿味苦性寒，能清热解*、抗菌消炎，可用于久泻久痢、肠痔便血等病症。 最常见的香椿菜就是香椿芽拌豆腐，炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等。在这里教大家做一道香椿[详细内容]
这家店在汇港购物中心卷起一阵风暴之后最近又在福田开了家分店还未开业，就已经是吃货们盯上了它就是有名的潮州小吃店食儒新店的装修非常的小清新，以绘画的花纹为壁画，有一种格外的小情调，暖色的灯光下，相当的温馨。每一处都能看出是精心搭配布置，绅士的蓝色加上非常典雅的画壁，相互陪衬，随随便便一拍就是一张美图。[详细内容]
清明时节雨纷纷，百花盛开，新叶青青，国人还有已流传千年的清明习俗，饮食、文化活动、衣着穿戴还有行为禁忌等。此类种种，大家打小必被家里的大人们叮嘱过。那这些习俗，你还记得吗？民以食为先炎*子孙自古奉“以食为先”，而在清明节的时候，却是要禁火的。相传是为了纪念春秋时期的晋国大夫介子推。“子推随晋公子重耳[详细内容]
故乡的野菜文周作人也曾道“此心安处是吾乡。”只是回忆却总带着儿时旧味。也曾食遍天下滋味，却再没有故乡野菜的甘甜。有一种无奈叫远方，有一种味道叫故乡。我的故乡不止一个,凡我住过的地方都是故乡.故乡对于我并没有什么特别的情分,只因钓于斯游于斯的关系,朝夕会面,遂成相识,正如乡村里的邻舍一样,虽然不是亲属[详细内容]
看过很多关于茶行业太传统不创新的讨论，我就一直在想，茶行业可以怎么创新，是要像时尚快饮那样多姿多彩？还是要像在实验室里那样不停的萃取、提纯、转化？一个偶然的机会，我在网站上搜索到了茶相关的专利信息，点开一看，里面那些发明专利真是令我大开眼界，赶紧喝杯茶压压惊~你先瞎猜一猜，每年申请通过的、名称与茶有[详细内容]
本文共计字阅读用时2分钟溪水穿过碧绿的原野，夹岸从生着野草，盛开着绚丽的野花，这大概就是我记忆中的村庄。去农庄小时候，在山上、田里、路边，每天都能看到各种各样的小花小草，但是却总是叫不出它们的名字。经过农叔百科全书般的搜索和查找，终于找出了答案，现在就跟着农叔来看看吧。又叫清明菜，全株有白色绵毛，民[详细内容]
在清末及民国初期，便有许多客家人挑着小担，在潮汕地区走街串巷，叫卖牛肉丸汤。聪明的潮汕人看到客家的牛肉丸很有特色，便将它移植过来。但潮汕人并不是简单地将客家牛肉丸照搬过来，而是吸取其优点，不足之处加以改进。 如客家人捶打牛肉丸，是用菜刀的刀背，这样效果差，且力度不够，影响打出的肉浆质量，潮[详细内容]
武夷山，世界自然遗产和世界文化遗产双重遗产地，国家5A级旅游景区，全国文明风景旅游区示范点，首批国家级风景名胜区，首批国家级自然保护区，世界人与生物圈、全球生物多样性保护区，地处中国福建省的西北部武夷山市，位于福建与江西的交界处。总面积.75平方公里，是中国著名的风景旅游区和避暑胜地。根据区内资源的[详细内容]
去年冬至，在朋友圈里看到一段文字，家在漳州、人在华安电视台工作的年轻漂亮的妈妈婷，工作加班到凌晨还坚持熬夜做汤圆，她为了把儿时吃到的味道做出来，经过两年的学习，终于熬出了浓甜的汤头，却没能和亲人孩子一起同享，一份盼望团圆的情愫在内心滋长。她说:“我喜欢一切关于团圆的节日，并且一定要在内心把它过好，而[详细内容]
说到清明节吃什么，不同地方有不同的饮食习俗，如江南吃青团子、客家人吃艾粄、厦门吃薄饼……具体清明节吃什么？不妨来看看清明节的传统食物吧。青团子 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作[详细内容]
江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑。城中咫尺云横栈，独立前山望后山。——《驻舆遣人寻访後山陈德方家》*庭坚考试月已经过半，我们也迎来了我们二十四节气中的第二十三个节气—-小寒。小寒，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达*经°(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来[详细内容]
没有哪一个节日不是用心铭记的。千百年来，我们选择了在这一天与先祖进行心灵对话，用一种朴素而虔诚的行动，来表达内心深处的追忆。无论是细雨霏霏，还是艳阳高照，这个节日，既有着生离死别、慎终追远的深切情思，又包含了万物更新、生机勃发的欣慰与感怀。如此情怀和行动，也体现了清明节的与众不同。这一天，我们祭祀先[详细内容]
一年一度的清明又来了呦，在传统文化中，清明节是由“清明”节气、寒食节、上巳节三者共同融合而成的重大节日。清明时除了扫墓，踏青，春游，出去玩，还有一件大事，对吃货们来说真的是一件大事啊。在清明节的饮食方面，福建每个地域都有各自不一样的美食习俗，泉州的润饼菜、泰宁的暖菇包、客家的清明粄、福州的菠菠粿……[详细内容]
