这家店在汇港购物中心
卷起一阵风暴之后
最近又在福田开了家分店
还未开业，就已经是吃货们盯上了
它就是有名的潮州小吃店
食儒
新店的装修非常的小清新，以绘画的花纹为壁画，有一种格外的小情调，暖色的灯光下，相当的温馨。
每一处都能看出是精心搭配布置，绅士的蓝色加上非常典雅的画壁，相互陪衬，随随便便一拍就是一张美图。
如此小清新，看似特别适合点上几份甜品，一杯饮料，喝上一份下午茶的地方，竟然没有下午茶，吃的却是藏有千年文化的潮汕小吃。
40多年潮洲小吃经验的师傅掌勺
就连食神蔡澜都慕名前来亲自到店品尝
对菜品是夸奖万分
特别对潮州的小吃颇为喜爱
食神蔡澜到店，首先就点潮州蚝烙，蚝烙基本上是到潮州都会点的小吃，但是能把蚝烙做得好的，真不是那么简单！
蚝都是潮州新鲜过来的珠蚝，每一颗都很巨大，非常的饱满鲜甜。
吃潮州蚝烙记得要蘸鱼露黑椒汁，那才叫做真正的潮州味，而且鱼露在提鲜的同时，也保持了酥脆的口感。
粿汁对于潮州人来说可以说是熟悉得再不能熟悉的食物了，食神蔡澜更是极力推荐潮州粿汁，特别是搭配卤味的粿汁才是最正点的！
卤蛋、豆腐、驻唱、猪肉缺一不可，淋上卤汁，搭配卤味和粿汁一起入口，粿汁的米香味和卤味混合在一起，给味蕾开了一场盛宴一般～
食神亲测完赞不绝口的灌粿条了，大嘴也要隆重介绍一下，拌酱是由花生酱和沙茶酱组合而成的。
每一份灌粿条都会搭配猪肉，猪肉在滚烫的水中，迅速捞起，不能太久，这样吃起来的猪肉口感是最好的。
吃之前，记得把所有的酱料进行搅拌混合在一起，粿条可以裹满全部的酱料，吃起来才叫爽！
潮州的牛肉丸，那富有嚼劲和有弹性的口感，让大嘴真的是日想夜想！在食儒吃上一颗，根本停不下来！
轻轻一咬，肉汁就爆出来了，肉丸内的层次感相当的分明，简直是绝了～
咸水粿是一款有几百年历史的潮州传统小吃，底下的是用米浆做成粿皮，看起来白白嫩嫩很Q弹，中间是菜脯和蒜头炒香的油料。
一定要混合起来吃，才能知道这个它的绝美之味！
第一次听到这个名字一定是一脸懵逼吧，这其实是一款潮州特别特色的小吃，名字和造型有点奇特，类似汤圆又不全像是汤圆。
内馅有芋泥和绿豆泥两种，和用莲子、红枣枸杞、白木耳等进行熬煮的汤混合在一起，甜品控这款绝对是不能放过的！
潮州鼠壳粿，这是用药草制作而成的粿，绿色的粿皮是用鼠曲草进行制作的，有护肝、去痰、抗氧化等抗氧化的作用。
和里面的芋泥搭配起来刚刚好，甜度适中，轻轻一咬，芋泥就立马冒出，轻轻一吸，瞬间入口，一定要乘热吃！
家乡水豆腐，这是店里新品之一，豆腐非常清甜，入口即化，豆香味很浓。
如果你是重口味吃货，觉得单吃豆腐，太过于清淡，吃的时候，可以配上豆豉酱或者酱油，增加豆腐的丰富感～
无米粿，在潮州有时候也会被叫成水晶粿，外表晶莹剔透，感觉看到了就在发光一样。
咬起来，皮超级韧性Q弹，里面是咸的绿豆馅，每一颗馅都非常足，轻轻咬开，光是看里面的馅料，就有种控制不了自己～
在店里，饮品方面可以试试老药桔水，单枞柠檬，还有蛇舌草水，大嘴最喜欢老药桔水，闻起来很清新，有一种很有潮味气息的饮品，而且能降火解腻，简直是点餐必备！
很多人都觉得正宗的小吃可能只在潮汕小吃店才能吃到，在这家小清新的店，也能吃得到最最最正宗的潮汕美味小吃。
据说他们还设立了一个研发中心，店里从主食到饮品，都是研发人员和有40年潮州小吃经验的师傅一起做的。
不仅如此，只有在食儒才能购买到的纯手工酱料：辣椒酱、南姜菜脯，油橄榄，只有在食儒才能买到！
从汇港中心开始
无论是店内的菜品还是纯手工制作的酱料
都深得吃货们追捧喜爱～
在深圳吃到有潮州家乡味道的小吃真的不容易
现在新店坐落在福田
吃货们，可以赶紧约起了，多种美食等着你！
开业福利
消费满，享受8.8折优惠
（优惠不与其他活动同享）
活动时间：9月30日~10月8日
信息栏
食儒（KKONE店）
福田区滨河大道号京基滨河时代
10:30—22:00
80元左右
地铁9号线下沙站
食儒（汇港店）
南山区蛇口工业3胪回港购物中心L2-16号
10:30—22:00
80元左右
海上世界地铁站c出口
编辑：大嘴（执行编辑/瘾禾主编/罗丽诗）
图片来源：摄影师黄伟龙
本文由深圳吃货团撰写，转载需注明。
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