今日立夏不时不食,看看震泽美食

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丝绸名镇震泽

丝绸蚕桑文化远名扬

一年一度的桑葚季节

亦是小镇居民心头盼

满园美味关不住

肚壑易平意难平

蚕桑园里桑葚熟

立夏时节立下临

指尖发红是桑葚在指尖留下的礼物

桑葚入肚才知是至味不是简单礼物

携友在园里摘下满竹篮

给唇润下独一无二的色号

桑葚花儿赖在枝头笑成旋涡

晴空嫉妒你采摘的热火

胃却对桑葚彻底臣服

温习儿时的记忆

在它面前无需铺垫

重拾无忧无虑

如果采摘是场修行

凭谁都会一往情深

为自己爱的桑葚

岁月不停情愫发芽

灰鹅在水边不知深浅

尖喙鸭眼睛睁地圆满

山羊低咩故作沉思状

小羊惬意抬头领食葚

欲一展身姿的俏孔雀

蚕桑园里的动物们

是那么百态待人儿

蚕桑园里的果实

经过工序的流程

有的成为桑葚酱

用来搭配糕点等

有的成了桑葚糕

色在味亦变更醇

当然丢了工序

放在冰箱保鲜

恋来寻来吃也可以

桑葚的陪伴永远没有拘束

蚕桑园里还可以野火饭

配上当季的豌豆腌肉等

一锅带着锅巴热气腾腾

好不欢喜好难忘怀好不想离去

辞去蚕桑园

忆起“立夏饼”

又名麦芽塌饼

片刻不得停

从野地里搜刮来鼠曲草

把大麦浸泡出芽至两三厘米

然后晒干,配上鼠曲草

揉进米粉里

各种材料备齐

开灶动工

颜色深棕或咖啡色的小饼出炉

感觉粘在饼面的芝麻都在跳动

在清香扑鼻的氛围里

咬上一口细腻甜糯

回味无穷

在疫情还未远去的当下

蚕桑园各种姿态

麦芽饼那让人康健的味道

让人青睐让人鼓舞

相信这场战疫

胜利定会到来

来源:震泽旅游

校对:沈鉴

审核:赵凯斐

签发:劳晓飞

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