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台州独特的地理位置造就了很多的美食，舌尖上的中国就好几次介绍了台州的美食，青团,饺饼筒、羊角脚蹄、蛋清羊尾、泡虾，锡饼、蕃粉圆、烧饼、仙居“八大”碗、糯米蛋糕、扁豆仁糕、鸡子面、糊糟羹、百合苔饼、黄岩蜜桔、三门湾锯缘青蟹、仙居三黄鸡、仙居仙梅等等,都是非常受台州人民喜欢的传统美食。

台州春天的味道是什么？是青团

那么我们着重为大家介绍一下青团的“魅力”

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皮薄馅多一口就爆汁

连颜色都是青绿青绿的

我们需要地梅普通话叫鼠曲草为原料洗净变汁柔进面条

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青团青团

·SUMMER

这个青团又是哪个台州人的记忆

又是一年清明时,作为台州人,这又是多少台州人的记忆在台州,青团又称为青(ye),是清明节餐桌上必不可少的一道美食。

不同于其他地方的青团,台州青团主要是咸/甜两种口味咸口配料有:笋、胡萝卜、猪肉末、地梅等,甜口配料：红豆/缸豆地梅等包好蒸熟后一口下去,简直太满足！

一口下去

真的超满足

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时令的美味好比魔法,能让其他季节的食物尘莫及小小青团,染尽了春天的气息,它为春天而生,每一口都是山野之色。春风到清明这段辰光的青团吃过了,那诸多关于春日的雀跃欢愉,也好在继续。

台州味道