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食话实说

小朋侪们，4月5日是光明节，是华夏四大保守节日之一。又有别称“踏青节”、“祭祖节”、“行青节”、“寒食节”。是跪拜前辈，思量先烈的节日。自古以来，光明节便是严重的节沐日，史册堪称积厚流光。那光明节有哪些饮食习俗呢？快来看看吧

1、青团子

光明吃青团子是不少地域都有的习惯。做青团子不同地域用的食材也不大同样，咱们本地人做青团子爱好用嫩艾可能小棘姆草，再有的地域会用鼠曲草、浆麦草来做，也都各有韵味，这些野菜食材，也是春季不行错过的美食，这个季候吃最符合不过了，做成青团子包入自身爱好的馅料，光泽葱翠，看着就希奇有食欲，外皮软糯，内部的鲜香苦涩，当零食吃是小朋侪的最爱。是不少地域光明必吃的一路美食之一。况且春季吃嫩艾对肉体壮健也是很有辅助的，不但好吃，再有壮健团团聚圆的美妙寄意。

2、艾粄（bǎn）

艾粄是南边客家人光明必吃的美食之一，同样也是用的艾草来做的，口感幽芳软糯，包入自身爱好的馅料，不过外型上跟青团子不太同样，会用非凡的叶子包裹起来，防范粘黏在一同，有的地域会用芭蕉叶来包，也都各有韵味，也是一路光明不行错过的美食之一。况且在老一辈的客家人都有如许一种说法，叫“光明先后吃艾粄，一年四序不抱病”。因而说吃艾粄不但好吃，再有一全年肉体壮健的美妙寄意

3、吃馓子

馓子在咱们本地偶尔见，但也是有很长的史册了，古功夫，光明前有个“寒食节”，不能生火，只可吃冷的食品，因而人们做了麻油馓子，叫做“寒具”，食用、带领、收藏都很便利。“馓子”为一油炸食品，香香脆脆，希奇好吃，备受门客们的爱慕，因而不停分布于今。是以光明再有吃馓子的习惯，吃法也很各类滚水加红糖冲泡麻油馓子也是不错的吃法。

4、芥菜饭

在南边部份地域有光明吃芥菜饭的习惯，况且从仲春二不停持续到光明都有吃，由于芥菜中维生素含量丰饶，已往前提不好，说吃芥菜饭也许“长年不长疥疮”，也有人们盼望这一全年都能健壮健康渡过的美妙寄意。芥菜还能清热解暑，光明有空也许给家人煮上一碗芥菜饭吃。

5、光明饭

除了芥菜饭，光明再有光明的特性美食光明饭。光明饭便是用各样春季的野草搭配在一同做的，罕用的有艾草、麻叶、鸡矢藤、光明菜（白公翁）、荠菜、枸杞叶等等。搭配蒸好的米饭可能糯米饭一同拌匀了吃，一口咬下去都是春季的滋味。这些春季吃的野菜多吃对肉体壮健很有便宜，也是光明不行错过的美食之一。

6、薄饼

除了以上的美食，不少地域光明再有吃薄饼，在福建不少地域都保存这个“光明吃薄饼”的习惯，薄饼里包裹一些美妙寄意的食材一同吃，不但养分好吃，还代表着美妙的寄意。此中所包的各样蔬菜，预见着将使农苗繁华、家畜茂盛，有的地域还以为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会令人们更勤（芹）劳，性命更久长（韭）的美妙寄意。因而光明有前提也许也吃一些博饼春季哦。

小朋侪们！假期中不但要吃好，也要多逛逛，多琢磨，亲切大天然，感应和风拂过的感到、感应阳光冲凉的和煦、感应花卉披发出的幽芳。假期后咱们在幼儿园等你分享哦~~

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家长朋侪们，假期开心~~

此日的美妙食光化身变为了播报间，快来看看他们播报的甚么吧~~

义务编纂：李红玲董佳宜

视频制做：孙天佐、李红玲

文字编纂：李红玲

图片供应：李红玲

图文排版：李红玲