农家妹子采摘的这种野菜，看似普通，却是用来做三月粑的材料。在农村地区这块神奇的地方上，经常可以品味到许多不错的美食，这些美食就是农家美食了。农家美食很多都是比较常见的日常美食，看起来相当的普通，然而吃起来却让人觉得非常给力，不仅是味道好，还是现代人都喜欢的纯天然绿色健康的食物，因此深受人们的喜爱。

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而在众多的农家美食里面，最受人们欢迎的，自然就是野味这种食物了，不知道小伙伴们有没有吃过呢？野味这种美食是农村地区十分常见的类型，而且其种类也非常的多，不管是哪种，都能给人留下深刻的印象，关键的还是因为它们特殊的味道，已经丰富的营养，深深吸引着人们。

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这不，图中看到的这些野味，就是一位妹子特地去野外采摘回来的，准备用它们来做成好吃的美食。这种野菜的名字，当地人叫做鼠曲草，它的学名叫做鼠麴草，别称有、佛耳草、鼠耳草、田艾、清明菜、菠菠草等，不同的地区会有不同的叫法，这种野草是春天的野外常见的植物。

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妹子采摘这些鼠曲草，是为了来制作一种当地人叫做三月粑的特色美食，这种食物制作的过程简单，但是用料还是十分讲究的。只见妹子将采摘回来的鼠曲草进行清洗，然后沥干水分再捣碎成泥状，如图中看到的，接着加入面粉和调味料等等进行充分的搅拌就可以了。

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接着就是将这些做好的面团状的鼠曲草，也就是图中看到的这个，用竹叶来将其包装起来，然后封好就可以了。依次重复这些步骤，就可以将其放到蒸笼里面蒸熟就可以了。蒸熟之后的这些三月粑只看外表的话，有点类似粽子，又像是枕头一样，相当的有特色。

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图中看到的这些就是制作完成的三月粑了，看起来相当的不错，而且飘散出来的香味更是让人欲罢不能，不知道小伙伴们觉得如何呢？如果有机会的话，要不要来试试看这道农家特色美食的滋味呢？