倘若取舍到屯子创业，在资本未几的处境下，这些小做物的成本低，栽种较量简捷，经济效力不错，还能够补偿栽种阅历。

红凤菜

别名紫背菜、红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜（四川）等。紫背菜可炒、凉拌、煮汤，做法百般，在这边主推一路紫背菜炒猪肝（在四川地域广受招待）。须要食材：猪肝g、紫背菜g、泡姜1个、泡椒2个、胡椒粉1小勺、生抽1大勺、郫县豆瓣1大勺、黄酒1大勺、生粉2小勺、盐适当。

紫背菜具备凉血、去虚火的影响,含有充分的养分物资，囊括铁、铜、锌等微量元素。然而像七岁以前的小好友，时时饮酒的人，黄疸、脾胃虚寒的患者，过敏体质者等不行食用。

鼠曲草

鼠曲草最着名的做法即是青团，在屯子过年或许过节的光阴就会做一些，有青草的芳香，同时爽口不腻，便可做小吃，又可当主食。

须要的食材糯米粉，鼠曲草（要鲜嫩的），糖。将鼠曲草放入沸水中烫熟，尔后将它打成青汁，将青汁倒入糯米粉中，用筷子混杂。注意青汁不要一次性加完，最佳分次一点点加，调换面团的形态。揉好的青团面团关上湿布或保鲜膜醒20分钟左右。醒面期间能够筹办馅料，可按照本人的可爱加馅。

车前草

时时咱们食用其新苗可食，4—5月间采幼嫩苗，滚水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。

蒲公英

蒲公英的养分较量充分，也有必然的药用代价，全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖、果胶等。蒲公英由于成长范畴广，对生计处境请求低，成为春季里最罕见的野菜。

薄荷

将薄荷叶洗纯洁以后，切碎，用沸水焯一下，放一些盐、香油，有神清气爽之感。薄荷的食用办法尚有不少，时常也能够像香菜同样做为辅料提味，感意思的好友也能够本人试验着做一些薄荷菜。然而要注意的是，妊妇以及哺乳期的女性是不宜食用薄荷的，防止形成体魄不适。

白芷

白芷是一种中草药，具备祛病除湿、活血止痛、排脓生肌、调味品等影响。它的栽种成本很低。它只要要在玉米收获后办理地盘。每亩地有2千克种子，上市后纯收入多元以上。

甜高粱

甜高粱能够用来酿酒、制糖、味精和饲料，被称为“农夫好友的摇钱树”。其余，甜高粱可在盐碱地栽种，适应四周天色和处境，合适大范围栽种。

阳荷姜

阳荷生姜，又称懒菜，顾名思义，阳荷生姜栽种很随便。它不须要施肥。每亩斤，每斤6元。

水芹

水芹的滋味比芹菜更脆、更嫩。商场须要大，栽种简捷。亩产量可达3万斤。不必耽心商场。

苹果苦瓜

请注意是苹果的皮相，不苦的苦瓜瓤，既能生吃也能炒菜。从台湾引进的苹果苦瓜在一些一线都市特别受招待。亩产2万斤，每斤5元，效力可观。也合适范围变革栽种。

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