清明菜团诞生记

春

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印

古往今来，春天无疑是文人墨客最钟情的季节。它是贺知章笔下“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”的欣喜之情，是白居易眼里“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄”的清新之美，是朱熹心中“等闲识得东风面，万紫千红总是春”蓬勃之力......近期，三里小学附属幼儿园推出《春·印》系列报道，展现孩子们在奔跑中感受春的气息、在驻足中体验春的美好、在凝视中弹奏春的琴弦美好画面。

春味指间浓香悠然一一清明菜团诞生记

“清明菜”是春天里最美味的一道野菜，又叫鼠曲草全株有白色绵毛，民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，俗称清明菜粑粑，香糯可口。经过一场场春雨，清明菜从泥土里争先恐后探出了小脑袋。

孩子们在幼儿园的辛心农场欣喜地发现了清明菜。

全园小朋友一起认识清明菜。最高兴、最激动的时刻来了！小朋友将摘到的清明菜放在一起，准备跟它洗个舒服的澡，再让厨房阿姨用料理机搅碎，按比例加入糯米粉和面粉拌匀。接下来，就是大显身手的时刻啦！孩子们卷起衣袖，洗净小手，高兴地拿起分好的菜团，慢慢压扁搓圆，干起活儿来一点儿也不懈怠。很快，一个个绿油如玉、糯韧绵软的清明菜粑粑做好啦!送进厨房蒸20分钟左右，美味的清明菜粑粑就出笼啦！孩子们快乐地品尝着人间美味，还时不时分享自己的感受。这一刻，教室里洋溢着春天的气息，孩子们陶醉在成功的喜悦和欢乐中。一日生活皆教育，大自然赋予幼儿生长的力量。清风徐来，万物复苏，春天在这里开始，未来在此刻起航！

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编辑：贺晓佳

责编：郭元

总监：李渝

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