如何让孩子学习不那么辛苦,又能有好成绩?这是不少家长心中的疑惑。是不是让孩子找到兴趣就可以了?答案是否定的。作为拓宽个人“舒适圈”的活动,学习从来都是一件“苦差事”,它不仅考验我们的智慧,也考验一个人的耐心和韧性。今天这篇文章,推荐老师转给家长。
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人生的不同阶段有不同的使命。在学生阶段,找到自己的兴趣和目标,为成就未来的人生而学习知识、训练思维、掌握能力,就是最重要的使命。
老师和家长要做的,就是培养孩子努力付出的品质,帮助他们树立长远的目标,为目标而努力,从而找到学习真正的意义。这是老师和家长们的责任,也是孩子通过学习要培养的能力。
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学习从来就不是一件轻松的事,
国外也一样
纵观我们身边的人,但凡取得一定成就的,都经过了艰苦的努力。天下没有掉馅饼的事,只有通过自身的不懈努力,才有成功的可能。学习也是一样,谁不是一路考试拼搏上来的?谁小时候不是一大堆家庭作业,有时做得不好还要被老师批评几句?孩子毕竟不是成年人,心智不成熟,在努力的过程中时常会觉得累,会埋怨、懈怠,都很正常。但这个时候,一定要坚持下去,才能学有所成。所以,希望孩子能快乐成长是正确的,但学习的过程一定是辛苦的。提倡寓教于乐的教育方式,并不代表学习不需要下苦功。肉末笋干青团肉末笋干青团菠菜、糯米粉、温水、澄粉、热水、猪油、五花肉、笋干、香菇、料酒、蚝油、生抽、盐。鲜绿鲜绿,软软糯糯,冷了也不会变硬,内馅丰富,口感超棒的肉末咸味青团!准备好需要的食材。五花肉、香菇、胡萝卜和笋干切碎。加1勺料酒、生抽和蚝油拌匀,备用。糯米粉中加入55克温水拌匀。澄粉中加入40克热水拌匀。两种面糊混合,加10克猪油揉匀。入沸腾的锅中蒸煮10分钟。菠菜入沸腾的锅中焯1分钟捞出。放入料理机内搅打细腻。放入筛子中过滤,留取菠菜泥。往蒸好的面团中加入菠菜泥。带上一次性手套,把面团和菠菜泥揉匀。锅中倒入食用油,把内馅下锅炒熟。菠菜面团分成8等份,按扁,舀入1勺内馅,收好口子。依次完成即可。豆沙青团豆沙青团糯米粉、猪油、白糖、菠菜汁、玉米淀粉、沸水、豆沙馅。青团好吃,但艾草不好买;其实不用艾草也能做而且用料简单,不但春天能吃到,而且一年四季不管啥时,只要想吃随时都可以做;用它们做出来的青团,和艾草一样的的清香翠绿,口感软糯有弹性,不粘牙;出锅我就忍不住吃了一个热的青团,拍完照忍不住又吃了一个;其它的不能再吃了,因为我还想送点给哥哥和姐姐们品尝呢;他们吃过后,还发信息过来,说我做的味道,不油腻且甜度刚刚好,比外面买的还要好吃;自己做的美食,能得到家人们的一致认可,就是对我的最大动力;不知您,赞成不?备好全部食材。菠菜洗净入沸水锅中焯烫变色,捞出放进料理机,加少许清水打成菠菜泥;过滤下更细腻,当然不过滤也是可以的;还可以加少许小苏打保护翠绿;不过我没有放,但口感更好。盆中放入白糖和糯米粉,边倒菠菜汁边用筷子搅拌,搅到看不到干粉就可以了。大致揉成团加入猪油,再揉成光滑;猪油和白糖量都放得是最少了,也可改放10克植物油。另取一小碗,倒入玉米淀粉,再分次冲入30克左右的沸水,快速拌匀揉成面团,放入糯米团中再次揉匀,多揉会儿做出来的青团口感才会更加Q弹。揉好后搓长条,按自己喜欢大小分割小剂子。红豆沙提前搓球,这样包的时候会比较方便。取个剂子用手指按成小窝窝,放上豆沙球,借助虎口慢慢把面皮向上收拢包严。包好后再用双手掌心把面团搓一搓,搓圆搓光滑后放在蒸屉上。锅中烧开水,水开后,把蒸屉放入蒸锅中。加盖大火,蒸10分钟,蒸的时间过长,青团容易塌陷哦。然后在青团表面,刷一层簿簿的熟玉米油。亲有没有发现:刚揭开锅盖时,青团的颜色比较浅,然后会慢慢变得深点;哈哈:这个就是天然色素的缘故了。最后再保鲜膜包起来,保持湿润且防粘,还方便食用。个个皮簿馅足,吃不完的放冰箱保存,吃前用微波炉加热20秒就可以了。
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青团青团艾叶、糯米粉、清水、豆沙、蛋黄、白糖。又到吃艾叶青团的季节,我总比美天的朋友慢半拍,但好在吃到啦!青团青团艾草肉松、糯米粉、咸蛋黄、食用油、水。青团是一款天然绿色的健康小吃,是江南地区一带的传统特色小吃,今天给大家介绍的青团的好吃做法。准备:艾草、鸭蛋、糯米粉、肉松。艾草洗干净后控水,咸鸭蛋煮熟后取蛋黄备用。锅中水烧开,加入艾草煮一分钟后捞出。艾草过凉水捞出切碎,放入破壁机中加入少许水,选择果蔬汁按键,通电榨汁一分钟。将艾草汁加入糯米粉中,一点一点加入,揉成光滑的面团。将大面团分成6个等份的小面团搓圆,取一个面团压扁,中间放入半个蛋黄和肉松,然后收口搓圆。蒸锅放入水,将蒸屉抹层油,放入青团生坯,中间留空隙,冷水上锅蒸15分钟。鼠曲草青团鼠曲草青团(粑粑)鼠曲草、糯米粉、粘米粉、奶黄馅、碱、油。郊外采的鼠曲草。洗净焯水打成汁。放入混合糯米粘米粉中搅拌均匀。加少许食用碱。一点点食用油。揉成光滑的粉团。包入奶黄馅。压成生胚。上蒸笼蒸15分钟左右。蒸好放凉,我更喜欢吃凉透的青团,软韧有嚼劲。放两天也不会硬。咸蛋黄肉松青团咸蛋黄肉松青团艾草、小苏打、糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、猪油、咸蛋黄、肉松、萨拉酱。青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉和粘米粉里,再包裹进各色馅料,软糯可口,带有清淡却悠长的青草香气。准备好艾草,清洗干净。起锅烧水,加入小苏打,水开后,下入艾草煮烂,捞出,清洗干净(多洗几遍),去掉苦涩味,用料理机打成泥。取克艾草泥,加入粉类中(克糯米粉+克粘米粉+30克小麦淀粉)。揉成面团。揪出几个小面团,放入锅中稍煮一会儿。放入艾草面团中,加入20克猪油,再次揉成光滑的面团。揉好的艾面团,盖上保鲜膜,待用。我们来准备馅料。咸蛋黄压成末。咸蛋黄末+肉松+萨拉酱搅拌均匀。分成20克一个的小剂子,团成圆球状,艾面团分成30克一个的均匀的小剂子。取出一个艾面团,按扁成圆形。包入馅料。团成圆形。依次做完。放入蒸锅中,底部垫好硅胶垫,大火煮开,出汽后,蒸15分钟即可,出锅后,表面刷油,以免风干。好了,可以吃了。吃不完的,可以用保鲜膜一个一个分别包好,下餐吃也不会发硬了。成品图。成品图。成品图。成品图。成品图。艾草青团艾草青团糯米粉、澄粉、玉米淀粉、自制豆沙馅、艾草粉、白糖、玉米油、猪油。青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。东北的天气清明是没有艾草的,所以做过的青团都是以菠菜汁代替,没有做过艾草香味的青团。这不网购的艾草粉到了,马上操练起来,浓浓的艾草香,这味道好清新。另外里面加的咸蛋黄是我买咸鸭蛋剥出来的,不是买的现成的蛋黄。糯米粉、澄粉、淀粉、白糖混匀,猪油放入盘中,咸鸭蛋剥出蛋黄。艾草粉加开水和开,豆沙馅包上咸蛋黄弄了2个,其余的都是豆沙馅。艾草汁倒入面粉中。和成软硬适中的面团。面团揉成大小等剂子,取一块面团按扁圆包上馅料。全部包好放在铺好油纸的蒸帘上。水开蒸10分钟。拿出表面刷上玉米油,凉了用保鲜膜包上放冰箱。艾草青团艾草青团糯米粉、艾草汁、豆沙馅。这个季节正是吃青团的季节,在地里采了野生艾草嫩叶,榨了汁烫了糯米粉做的,豆沙自己炒的,完全无添加!地里采的新鲜野生艾草叶。清洗后焯水,榨汁,加点小苏打在艾草汁里可以防止蒸时变色。取适量艾草汁加热,倒入糯米粉中,看粉的情况加艾草汁,和成面团。炒制豆沙馅,我前面发过菜谱豆沙菜谱,可以自己去看。也可以去超市买现成的豆沙馅。豆沙和面团分成小剂子,自己家里做的,大小不一。取一个面剂子用手捏成饼状,取一颗豆沙馅包入。用油纸垫起来放入蒸锅,避免粘锅。热水上锅,大火蒸13分钟。蒸久了糯米团会趴下来。蒸好后,闷2分钟再取出。皮薄馅大,好吃!就是艾草味道很淡很淡,几乎吃不出艾草味道,不知道为什么。难道因为我只加了艾草汁,没加艾草渣子?下次再试吧。
没有经过辛苦的学习过程,
就不可能有快乐的学习成绩
绝大部分孩子都不可能把学习当作一件快乐的事,优秀学习成绩的取得,需要孩子在别人玩游戏的时候,在别人在看电影的时候,静下心来学习。
有的孩子心智比较早熟,从小便有自己的远大志向,所以他们在学习过程中有自己的奋斗目标,并为此而努力;也有些孩子没有树立远大的目标,但至少有一个像考上好中学或好大学这样的短期目标。
但无论是哪种情况,他们首先都有一个目标,并在实现目标的过程中努力付出,这个过程是谈不上有多快乐的。
快乐是体现在学习的成果上。当孩子取得优秀的成绩,辛苦的努力得到回报时,学习的快乐才会显现出来。但是也不排除极少部分智商很高的人,本身具备极强的天赋,不需要太努力就能取得很好的成绩,但这只是个例,不在我们讨论的范围内。
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要让孩子明白,
努力学习是一种责任
家长在孩子学习的过程中,要让孩子通过刻苦学习,培养出积极向上、努力拼搏的精神和责任感。孩子在上学阶段,他们的主要任务就是学习,对于这个阶段的孩子而言,努力学习就是他们的责任。我们很难想象,一个人在小时候不努力学习,没有目标,不懂得付出,只知道享乐,长大以后在工作中会变得肯付出、肯努力、肯拼搏。青团青团糯米粉、黄米面、肉松、鸭蛋黄、菠菜。清明节南方人喜欢吃青团,每每看着翠绿的青团都有垂涎欲滴的欲望。超市里买不到,那就自己动手做,第一次做没有经验,品相一般,味道不错!食材。菠菜洗净放料理机打成汁。1勺黄米面、2勺糯米团。打好的菠菜汁。把菠菜汁倒入糯米粉中。把糯米粉揉光滑。分成大小均匀的剂子。鸭蛋黄剥出放碗中。倒入肉松拌匀。用手把面团捏成薄皮,放入馅子。包成圆形的团子。放入锅中蒸15分钟。蒸出来有些塌,把两个青团放一块吃,感觉吃到了双黄蛋一样,好吃又有惊喜!青团艾草芊芊揉青团|素食新鲜艾草、赤小豆、糯米粉、澄粉、植物油、白糖、食盐。大自然将绿色赋予了春天,也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气,江南有食青团的习俗,青团油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。旧时,人们以青团祭祖,现在更多的则是时令尝鲜。将赤小豆洗净,浸泡一晚后放入电压锅中,煮至红豆软烂,碾成红豆沙。将赤小豆洗净,浸泡一晚后放入电压锅中,煮至红豆软烂,碾成红豆沙。锅内放入植物油,将豆沙入锅,开小火,放入白糖和少许盐翻炒至适宜干湿程度即可,制成红豆馅。将新鲜艾草焯水,加入一点小苏打去涩味。将焯好的艾草,过水后捣成泥。克糯米粉中加入15克澄粉,用温热水和艾草汁搅拌,和面,制成面皮。25克的豆沙球嵌入40克左右的面皮,揉圆。蒸锅里垫上屉布,将青团放入蒸锅里蒸10分钟即可。取出青团后在其表面刷一层橄榄油,美观又防裂。軟軟糯糯的青团做好了。青团青团糯米粉、艾草、清水、芝麻、核桃、花生、白糖、猪白肉。青团是浙江省宁波市一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。不花钱的艾叶一盆青团青团糯米粉、玉米淀粉、糖、豆沙、菠菜、水、猪油。清明特色美食“民以食为天”,中国人在每个节日都会有各种特色美食的衬托。清明除了祭祖、扫墓和踏青,品尝时令美味也是一大特色,特殊时节品味独特美食,感受传统节日的气息,更多的是对先辈的缅怀。清明果、小螺蛳、子推馍、艾叶粑粑……引得你必须胃口大开,名片图就是清明时节必不可少的美食——青团,青绿飘香,香气独特。成品图。菠菜叶子适量,洗干净,锅里适量热水焯一下。焯蔫巴捞出,过冷水捞出。菠菜叶子倒入破壁机容器里,加入适量清水,几秒破碎。糯米粉克,玉米淀粉50克,糖10克。倒入菠菜汁和面。搅拌粘稠糊状。大火上锅蒸20分钟。豆沙馅适量,一个20克。加入适量猪油凉凉和面团,带一次性手套,取适量面团用手按压圆饼皮。包入豆沙馅,表面刷一层熟油,即可饮用。清明艾粄清明艾粄艾叶、鸡矢藤、糯米粉、粘米粉、糖、水。客家人在清明节这一天都有吃清明粄的习俗,粤东地区湿气较重,当地人吃清明粄可以起到除湿有祛湿、暖胃等功效预防各种疾病的作用。只用了两种青叶,艾叶、鸡矢藤。煮开一锅水,将青草焯下水,放入1克碱面,焯青叶的水不要倒,留着备用。焯软后,捞起青叶过凉水。青草拧干水份放入破壁机,倒入克焯青叶的水,打成青汁。倒出青汁。倒入克糖,搅拌均匀。准备糯米粉和粘米粉。两种粉倒入盆中。将青草汁倒入粉中。和成团。取约60克的面团,搓成圆形再按成饼状。入锅蒸。特地到蕉园里割了些蕉叶垫底,环保健康,还可增添香气。大火蒸20分钟,时间到出锅。软软糯糯,甜度适中,一口把春天吃进嘴里。
从小帮孩子树立起积极向上、努力付出的责任感,是家长在引导孩子刻苦学习的过程中最重要的目标。4
孩子有兴趣就会喜欢学习?
这只是一种理所当然的假象
我们认为:兴趣也许是最好的老师,是孜孜不倦学习的动力,但这只是学习的起始动力,并不能决定结果。很多人小时候都有多方面的兴趣,但是并没有帮助他们取得日后的成功,原因很简单,他们没有为这个兴趣而刻苦努力,而只有努力才能成功。以乔布斯为例,有人认为他的成功是因为有着非凡的天赋,但其实这种天赋也是在漫长的努力过程中不断经历痛苦,不断尝试失败而积累下来的。任何事情不可能一蹴而就,同样优秀的人也是要通过不断努力,辛劳地付出才能成功。比如一个小孩,他是很喜欢画画,但是他并没有为此而努力过,那他以后就能成为一个画家吗?孩子因为有兴趣,所以对某件事更加上心,付出更多的努力,甚至为此做出很多牺牲,这才是他以后成功的原因。所以不要以为孩子有兴趣就会喜欢学习,这只是一种理所当然的假象。5
学习中要培养孩子的综合能力,
否则长大都很难有成就
在应试教育的不良影响下,一些学生在高度的学习压力下,学习很努力,几乎两耳不闻窗外事地学习,成为大家熟知的书呆子。
真正良好的教育,不但要让孩子学习到知识,还要培养孩子在学习过程中的综合能力、团队精神、情商逆商等。单纯为了考试而学习,这绝不是科学的学习方法,孩子也只是成为会考试的机器。但是如果因此就极力排斥学校的教育,也只是走上另一个极端而已。
孩子在学习过程中培养起来的宝贵品质会伴随他们一生,这些都能让他们在今后竞争日趋激烈的社会中更好地工作生活,而这才是我们教育的最终目的。
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努力学习
也是人生的一种修炼
我们必须让孩子知道,任何取得成就的道路上总是伴随着曲折,充满着艰辛。要想有好的学习成绩,就必须要努力付出,这是每一个孩子的责任。
他们必须要学习忍耐、学会付出,这不仅仅是学习的需要,也是人生的一种修炼。如果在学习时总是想要放弃,想着去玩,而没有充分体验为目标而努力付出的过程,他们长大后就不可能为了工作,为了人生的目标而去拼搏努力,这恰恰是现在孩子面临的主要问题。
现在很多“零零后”的孩子,家庭条件不错,他们从小就没有为生活而担忧的必要,缺少努力付出的动力和方向感。如何培养孩子努力付出,帮他们树立长远的目标,并为目标而努力,这是老师和家长们的责任,也是孩子在学习过程中要培养的一种能力。
来源
班主任研究会(ID:bzryjh),有改动
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