东边日出西边雨，道是无晴却有晴。

夏至蝉鸣，温度渐起。

在刚过去的不久不知道各位有没有

度过一个快乐的端午节呢？

包粽子，赛龙舟。

比起耳熟能详的“大佬”端午节，

夏至就像个可可爱爱的“小透明”。

但是就是这样一个看似不起眼的“小透明”，

却是我国最早的节日哦！

SUMMER

夏至既是二十四节气之一，也是古时民间"四时八节"中的一个节日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗。古代农耕社会的人们在安居乐业之余择日拜神祭祖便有了各种定期节日，渐渐也形成一些约定俗成的庆祝方式，即所谓节庆民俗。天地者，生之本也，先祖者，类之本也;祭祖是一种传承孝道的习俗。此外，民间还有夏至"消夏避伏""清补"等习俗。

不过比起传统定义的解释，像我们这种吃货还是更加在意夏至节的传统美食！端午节有粽子，元宵节有汤圆。夏至作为我国最早的节日当然也不甘示弱！

01

SUMMER

#美食和夏天一起来了#

COMES

夏至作为二十四节气之一，其美食也带着极其浓厚的地域性和季节性。

1生菜、凉面：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，每年一到夏至就可以吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲。

2、麦粥：江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥，麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味，能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振。

3、夏至羹：湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名为“夏至羹”。民谚说“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，寓意为力大无比、身轻如燕。

4、馄饨：无锡人中午吃馄饨，取其混沌和合之意，有民谚说：夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。

5、热面：还有人爱在夏至吃热面又叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

02

SUMMER

#夏日注意防晒哦#

COMES

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。

夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线（北纬23°26），是北半球各地全年白昼最长的一天，且纬度越高白昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。在北极圈以北，这一天太阳整日都位于地平线之上，成为北半球一年中极昼范围最广的一天。

所以，在夏至过后，气温会持续升高…因此民间有"夏至不过不热"的说法。夏至后虽然太阳直射点逐渐向南移动，北半球大部分地区白天一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长，但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高。

夏至夏至，夏天将至。

大家在享受节日的过程

也一定要好好做好防暑措施哦！

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