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曼曼手记

上一周，赳爸赳妈聊美育系列之父母会客厅，通过网络连线到我们的朋友何月。自从过年到现在，她带着两个孩子在老家江西九江修水生活了两个多月。

同样是母亲，又是对教育一直在学习探究的同道中人，我很好奇这位城里姑娘脱离惯常状态，每天在一千公里外的乡下是怎么生活、带娃的。更想走进她的内心世界，聆听她这两个月的所感所思所得。

——年4月10日北京

修水的自然环境

我们过年回到江西修水老家，本打算住两周过完年返京。没曾想突来的疫情让我们在老家整整呆了两个多月。“天降大弊，必有大利”，随遇而安吧。安定下来才发现，生活给我们的礼物并不少，体会着“日出而作，日落而息”，“一日三餐，一蔬，一饭，一瓢饮”的深意，久违的安定。

云瀚和云曦兄妹俩在山溪边玩耍

我一直想尝试过乡下的生活，这里有丰富而完整的自然环境，有孕育生命的土地，有祖祖辈辈先人们留下的生活智慧。在这个特殊的时期，我们不必远行，爬爬附近的山，走在山野中自然有收获。吃到了冬天留在树上的树莓，因为没有下雪，冬天不冷，熟透的果子在阳光下红得透光，酸甜可口。

去年冬天残留下来的树莓

还有一种野果叫金樱子，浑身长满小刺，像古代的兵器狼牙锤，若想品尝其滋味，需要先用石头把上面的小刺刮干净，味道如枣一样甜蜜，里面的籽不能食用。

金樱子

公公从山中采来胡颓子（也叫羊**），这是每年农历三月的果实，没熟的果子是酸的，红透了有甜味，一串果子有红色、黄色、绿色、红黄、红绿、黄绿色，赞叹造物者使一种果实拥有如此丰富的颜色和味道，多样而真实可靠。

胡颓子的果实与花

在山里，除了一些难得一见的野果，还有随处可见的野花野草，看似普通的花草大都有药用价值。春分前后是村里人采艾草的时候，比北方提前一个节气，这时采的艾草是小叶艾主要做艾米果（有些地方叫青团），当地人知道吃艾草对身体有益处，这段时间每家的餐桌上总会有艾米果。

艾草

妇女们每天忙完家务，相约去山间地头找艾草，顺带割两把鲜嫩的野芹菜。采野菜只掐尖，不拔根，这样可以持续采摘一段时间直到长老，第二年还可以继续享用。我想这也是一种对自然物种的保护方式吧。

野芹菜

清明是挖笋的时节，婆婆教我从远远的地方看竹子的颜色就能判断是否有笋，如果竹叶是绿色的，说明竹子下面长笋了，如果是黄色的需要再等一等。

破土而出的春笋

我发现每家的女主人掌握的生活常识最全面，心里都装着一个百草箱，每次向她们请教都能学到每种植物的实际用途，不但知道植物的性味还能把它做成美味佳肴，如鼠曲草、荠菜、马兰、鱼腥草（兔草）、蕌头、虎杖、益母草、麦冬、黄精，楤木（类似香椿），鸡筋参。

补脾，润肺生津的黄精

灯心草，可用来做凉席

益母草，形似艾草，叶背上有灰绿绒毛为艾草

博罗回，大毒，全身入药，外用治冻疮

鼠曲草，可治荨麻疹

马兰头，性凉，凉拌味佳

类似香椿的楤木，炒鸡蛋很美味

在大山里，你只要用心寻找随处可见，还有可制成麻线用的苎麻，做扫把用的芒草，竹子在生活中的用途可多呢，做凉衣杆，厨房里挂锅铲，农具，栅栏，给孩子们做秋千，孩子们用做秋千的下脚料做成挖沙子的玩具，水杯，花瓶和笔筒。当然竹子也可以当柴，当柴用的竹子需要劈开，燃烧后的灰给鸡垫窝，混合了鸡粪当菜园的肥料。

云潮、云曦在玩杉木滑梯

竹子挂钩

山中采来的绣线菊、映山红、毛茛装饰房间，连花瓶（竹筒，虎杖）都来自自然

说到厨房，孩子们最喜欢给做着饭的火里添一把柴，如果需要持续的大火就添硬柴（杉树干、柞树、竹子）柴的下部分被削尖，容易燃烧，如果需要迅速地燃起火苗就添毛柴（树的枝叶部分）。有时和爷爷坐在炉边看着燃烧的柴火，不说一句话。也许人类之初对这种自然的力量就饱有浓厚的兴趣，在儿童身上可见一斑。

爷爷用作烧柴的柞树，浑身长着硬刺

云瀚和云曦做得“花仙子”花艺作品

乡下的动物也让孩子们兴奋不已，从池塘里捞蝌蚪，等待着蝌蚪变成青蛙；翻遍小河里的石头为了寻找螃蟹；孩子们最清楚家里鸡的数量，每只鸡的样子和特点；喂过田边的小羊，哥哥说“小羊的角是软的，它爱吃映山红和绣线菊（白色的小花）”；他了解邻居家的狗，知道狗狗什么时候受伤了，什么时候生病了。如果遇到下雨天，我们就躲在家做美食和手工。

邂逅一匹马

云瀚认识奶奶家的每一只鸡

大自然是最伟大的艺术家

日子就这样过着，日日夜夜，点点滴滴，生活在我们的面前变得越来越丰厚，我想这就是踏实的感觉，从陌生到熟悉，渐渐地融合在一起。

紫珠，可入药，也是很特别的花材

（正文撰稿、图片提供：何月海报设计：赳爸）

曼曼美育工作室

致力于儿童及家庭的美育教育，坚信美育教育的本质是从自然中来，从生活中来，从爱中来；唯有爱才能开启美的生命旅程。

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