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人皆苦炎热,我爱夏日长。
熏风自南来,殿阁生微凉。
——李昂《夏日联句》
夏至今天夏至了~住在北半球的我们,又迎来了一年中白昼时间最长的一天,你们准备吃点什么庆祝这个日子啊?不用说图Sir就知道,夏至饮食南北方肯定有所不同,今天我们就来盘点下各地不同的夏至美食吧。北京▲
“冬至馄饨夏至面”这句谚语就道出了老北京在“冬至”、“夏至”这两个节气日的特有吃喝。夏至北京人习惯吃炸酱面,有着“吃过夏至面,一天短一线”的说法。
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始建于年的颐和园,原是清朝帝王的行宫和花园,主要由万寿山和昆明湖组成,是现今保存最完整的一座皇家行宫御苑,被誉为“皇家园林博物馆”。
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天坛公园,是中国现存最大的古代祭祀性建筑群,是明、清两代帝王祭祀皇天、祈五谷丰登之场所。
山西▲
山西作为面食之乡,夏至时多吃凉面,又叫伏面,古称“冷陶”。吃凉面除了开胃消暑,也是传承延续了千年的面食文化。
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太行山,高山峻岭、深渊峡谷,许多地段有高米的断层岩壁,所以气势宏伟;峰、峦、台、壁、峡、瀑、嶂、泉姿态万千,主要有太行八陉、大峡谷公园。
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位于山西的平遥古城,是一座具有多年历史的文化名城,也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。
绍兴▲
绍兴夏至保留着吃“圆糊醮”的习俗,同时用作祭祀。谚语“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”,意为百姓拥有良好体魄。
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提起绍兴,最负盛名的就是黄酒。绍兴黄酒博物馆是国内第一家专业性的,以黄酒文化和产业文化为主题的博物馆,全面展示了黄酒的悠久历史和文化精髓。
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“三味书屋”,是清末绍兴城里著名私塾,以严厉著称,鲁迅12岁至17岁曾在这里求学。
无锡▲
无锡夏至盛行吃馄饨,取混沌和合之意。旧俗说:“夏至吃馄饨,热天不疰夏。”包含一种祈求健康度夏的美好愿望。
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太湖,是我国五大淡水湖之一,面积多平方公里。太湖风光,融淡雅清秀与雄奇壮阔于一体,碧水辽阔,烟波浩淼。
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位于无锡马山的灵山风景区,是中国最为完整、也是唯一集中展示释迦牟尼成就的佛教文化主题园区,已经成为中外闻名的佛教文化旅游胜地和祈福胜地。
长沙▲
夏至吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“夏至羹”,民谚云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,意喻力大无比。
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创建于北宋的岳麓书院,现存建筑大部分为明清遗物,完整地展现了中国古代建筑气势恢宏的壮阔景象。
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橘子洲被誉为“中国第一洲”,西望岳麓山,东临长沙城,四面环水,绵延数十里,形状是一个长岛,是长沙重要名胜之一。
如果还没来得及吃夏至美食,现在就带着出发找美食去吧~你们家乡有哪些夏至美食,可以留言告诉图Sir哦~
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