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说到苏州人吃

一抓一大把

哑巴生煎、松鼠桂鱼、阳澄湖大闸蟹

天上飞的、水里游的

......

但是！！今天小编给大家介绍点不一样的

这些吃的不是苏州人您还真可能吃不惯这口

不信，随小编看看！

1蒸双臭

蒸臭豆腐已经很臭了，再加上手指粗的苋菜浸在臭臭的卤水里，不过闻起来臭吃起来香，苏州人还是比较喜欢吃这道菜的，而且既然是“名菜”，肯定是有“好吃”道理的，但是一般外地人第一次尝试还是需要勇气的。

喜欢吃辣的人，可以选择剁椒蒸双臭，不管是家常菜还是宴请宾客，都少不了这道菜，建议大家可以去尝尝，说不定你就爱上这口了呢？

2泥螺

螺肉软中带硬，口感润滑，无论是下酒还是这样空口吃，都是一种美味的享受。可能会有些外地人初试泥螺会觉得它比较腥。

中秋时节所产的"桂花泥螺"，粒大脂丰，极其鲜美。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。如果习惯了它的味道后你就会发觉泥螺真的是一种美味，一旦爱上一定会爱不释口。

3呛虾

呛虾的制作方法非常的简单，其实就是生腌活虾，不过，由于腌的时间比较短，虾还是活蹦乱跳的。但是由于用活虾略嫌残忍，因而很多外地都人不敢吃！

呛虾的秘诀就是用50度以上白酒和辣椒、生姜蒜等将虾灌醉。金清渔民更喜欢吃刚捞上来活蹦乱跳生海虾，蘸点醋直接下肚。

4枇杷红烧肉红烧肉是很好吃的，枇杷也是吃得根本停不下来的水果，但是枇杷+红烧肉就有一种黑暗料理的感觉，对苏州人来讲是好吃又营养的一道菜，但一般没吃过的外地人都很难接受。不过这道菜听起来还是很养生的，毕竟枇杷润肺止咳，红烧肉也是美味。5血蚶血蚶（xiěhān），学名“泥蚶”。蚶属于软体动物的“瓣鳃类”，肉柱紫赤色，多血，味极鲜美，嗜好之者，把它视作廉价的补品，下酒的佳肴。因其汁水如血色，故名血蚶。金清和其他沿海各地的人，都有吃血蚶补血的说法，血蚶外形有点恐怖，一般的外地人第一次看到都不太敢吃。

有人喜欢把洗净的蚶，逐颗用铁筷夹住，放在炭炉上煨食。这种食法，自然比水焗好味，但手续颇为人忽略的，是蚶壳掀开时，往往有一小块沙泥附在肉柱边，食时应加留意，轻轻将其抹去，免至将其吞入肚内。

6套肠套肠是苏州吴江黎里古镇著名的小吃，有上百年的历史。爱吃大肠小肠的小伙伴，一定觉得是人间美味，不过受不了这个味道的人，可是要敬而远之了。

从外表看，套肠和普通的白煮猪大肠没多大区别，但切开以后才能发现玄机——大肠里面套着一根根小肠。

7猪油糕

猪油糕有咸口和甜口，苏州人喜欢拿来做零食早餐吃，一般外地人总觉得有点腻，不大能接受。

咸口的一般是葱香的，甜口的有原味，玫瑰等味道。吃起来软糯香甜，还是不错的。

8麦芽塌饼

麦芽塌饼是一种传统的苏式点心，这个饼的重要原料佛耳草和麦芽，但是由于佛耳草的味道比较特别，一般外地人还是不敢轻易尝试的。

麦芽塌饼的特色主要取决于制作该饼的重要原料佛耳草和麦芽。佛耳草，学名鼠曲草俗称清明菜，当地人又叫石灰头草，麦芽塌饼是苏州人垫饥的好干粮，而摆起场面吃"熏青豆茶"时，自然也少不了这种应时美味。

9油条蘸酱油油条蘸酱油这应该算苏州人特有的吃油条方式，一般外地人可能更喜欢原汁原味的油条，或者就着豆浆一起吃。

老苏州早上早饭吃粥的时候，觉得光吃油条没味道，蘸点酱油吃非常鲜，能戒掉一点油条的腻味。

10凤凰蛋凤凰蛋就是没孵出来的小鸡，很多苏州人都很喜欢吃凤凰蛋这个食物，但很多外地人是接受不了的，没长成的小鸡还有软软的毛和清晰可见的血管，吃下去的时候有点不忍直视了。

据说，民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。乾隆皇帝下江南来到兰溪一带和随从走散了，他一个人走得又饿又乏，路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇家贫得没别的东西，就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到，乾隆越吃越觉好吃。

看了这些食物

你是不是和小编一样惊呆了

只能说不是苏州人

您还真不一定吃的惯这口~~

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