北京哪家医院可以治疗白癜风 https://baike.baidu.com/item/%e5%8c%97%e4%ba%ac%e4%b8%ad%e7%a7%91%e7%99%bd%e7%99%9c%e9%a3%8e%e5%8c%bb%e9%99%a2/9728824?fr=aladdin

清

明

节

佳

节

清明“食”节

QINGMINGSHIJIE

万物生长时，皆清洁而明净，故谓之清明。清明是二十四节气之一，也是我们民族民间的传统节日。为使幼儿深入了解清明节的文化与内涵，体验家乡的民族民风，萌发爱家乡爱祖国的情感，妇联幼儿园的小朋友们为大家奉上了一场清明美食活动。

制金团

永康传统金团是咸的，每逢清明、冬至等节气，都会制金团来祭祖或馈赠亲友，是一直陪伴着我们长大的传统美食之一，还有些叔叔阿姨把它叫成“个”呢。

在老师们的引导下，中班孩子们不仅了解了清明的习俗传统与永康金团的做法，还趁踏青时，拉上了祖辈在乡间寻找制作金团的材料。

这是鼠曲草，也叫清明草，我们永康人叫它“qi”，用它来糯米粉搅和搅和，金团的颜色就变绿啦！

吃金团怎么少得了笋呢？也正是笋的季节，看这卖力的样子，今天非把你挖出来不可！

别看小小一个金团小小一个，它可是内容丰富的美食。看~孩子们正忙着呢！

学习和面

将鼠曲草倒入糯米粉中，孩子们期待地搓搓小手，一定会将面团揉的颜色均匀。

厨房叔叔出马，一个顶两，炒料就由他帮忙完成啦！

认真包裹馅料。

将馅料裹进糯米团子里，孩子们像给娃娃穿衣服一样小心翼翼，让我们静静等待着金团出锅...

开吃啦~

冒着热气的金团，超级美味，饺子配配，别提有多香啦~

清明粿

除了金团还会吃什么？

清明粿！妈妈说也叫青团！

我吃到过！甜甜的~

那你们知道做清明粿都需要哪些材料吗？又是怎么做的呢？

大班的孩子们回家向家长们进行采访，知道了清明节吃青团的由来，需要的原材料，做法。原来美味的青团制作也不是那么简单的，于是他们开始了行动......

采摘食材

清洗食材

榨汁捣碎

调色、和面

揉面、擀面

“水加多了怎么办呢？”“加点糯米粉吧！”“水要边加边揉才好！“

左右滑动浏览图片

先拿一块粉团揉成圆，再用手指转出凹型，放上馅料、重新揉成圆形，有的用模具压，有的捏成三角，有的做成自己喜欢的形象。

让我们等待着时间与热气产生的美味效应吧~

香喷喷的青团新鲜出炉，哈！尝一口，妙极了！

清明时节倍思亲，小班的宝贝们在感怀祖先的同时，在老师与阿姨的帮助下，也做了清明粿来过节，我们来看看他们大展身手的样子吧！

准备：

鼠曲草面团

火龙果面团

小小的人儿，揉面的力道却是稳稳地拿捏。

揉一揉、压一压、敲一敲。

美味出锅咯！

大展身手后，自然是大快朵颐啦，自己做的就是好吃！

知民俗，扬传统，孩子们每个环节都亲力亲为，在体验中感受中国的传统习俗，同时让我们教师进一步认识到：眼里处处是风景，生活处处是教育。

迟迟暮春日，天气柔且嘉。

我们在缅怀祖先的同时，

也能在踏青时看见，

人间四月，春回大地，

自然界到处是一派生机勃勃的景象。

图文编辑：程璐

内容提供：各年级组

审核：园长室