节日
清明
燕归花谢,早因循
又过清明
原来清明不只是“清明”
清明小长假,巧的是,这三天,我们连着过了三个节。
4月3日,三月初三,是踏青游春的上巳节,就是王羲之写下《兰亭集序》之日;
4月4日,寒食节,不同于上巳“信可乐也”的氛围,这一天“路上行人欲断魂”,是祭扫悼念时;
4月5日,清明至。清明节,既是一个节气,也是一个传统节日。
今时今日我们口中的“清明”,其实是清明节气、上巳节与寒食节三个世界交汇融合而成。
青团
绿色,是春天最好的文案。
不负好春光,我把青团分你,你把春天送我,
可好?
今天我吃了青团青团的样子,圆圆的绿绿的。的味道有一股股草味吃起来糯糯的还能拉丝。那你来尝一尝吧。
宋炘芮
又是一年清明到,也正是做青团的时候。青团是清明时节最具代表性的食物,碧青油绿,糯韧绵软,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,吃在嘴里更是清香滑糯。
邓宇泰
丁汐妍
青团当中的“团”字也就寓意着团圆,所以在清明节吃青团也是寓意着能够全家团圆的意思。
冯俊源
清明吃青团的寓意是为了纪念先人
也因青团的外形圆润
因此有团圆的意思。
熊心如:选用新鲜翠绿的菠菜嫩叶,用料理机搅碎,添加至糯米粉中,辅以核桃红糖为馅,大火蒸熟,美味至极呀!
熊心意:看到中间那个五角星了吗,这是我的创新做法哦,多变的形状可以勾起你更强的食欲吧,真的很好吃哟!
熊心如、熊心意
薛煜垌
绿油油的青团,有着艾草的清香,甜的、咸的都很好吃哦
陈彦鎏青
张居亮弥蔼玲
青团,又名清明果,清明节吃青团是向先祖故人寄托哀思与怀念的方式。将艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙或者肉馅,冷水蒸上15分钟即可,艾汁的清香弥漫,美味可口。
林弈馨
除了青团,我们的小厨师们还有其它拿手好菜
狄歆月
清明节到了,除了为逝去的先人悲伤哀思外,还要吃一些具有清明特点的佳肴。让我们一起来尝一尝茶叶蛋吧!
美食不间断
ColdFoodFestival
节
日
魏俊宇
王禹博邓宇辰
牛肉丸蔬菜煲:材料准备:芦笋,青笋,牛肉丸,午餐肉,豆芽,小白菜。烹饪过程:砂锅烧水,放老姜煮开后,依次放各材料,再放点翘脚牛肉的配方粉,加盐味精,猪油,起锅。
节日饮食
ColdFoodFestival
节
日
王浩宇-清明时节,做上几个清新爽口的小菜,春的味道扑面而来
沙马妮可-
顾诗琪
清明-节气美食蒿菜粑粑
清明节吃青团,没买到春菜,我和爸爸一起做了蒿菜粑粑。
淡淡的清香味,还不错!
鼠曲草又叫清明菜,吃了可以化痰止咳、祛风除湿。清明节前后是鼠曲草一年中最鲜嫩的时节,快来和我一起用鼠曲草做清明菜煎饼吧!
李焰杰
“清明断雪,谷雨断霜”
同学们,我们“谷雨”见
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