清
明
节
佳
节
又是一年清明节,每逢清明时节,人们无论身处何方,都会回乡参加祭祖活动。不禁让人想起《清明》的诗句。
清明时节雨纷纷
路上行人欲断魂
借问酒家何处有
牧童遥指杏花村
当然,节日总离不开吃的。那清明,吃什么?
青团
青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在做青团,原料上更加丰富多样。说着说着都想吃了,那就跟着我们一起做吧!
材料准备
艾
草
清明前的艾草是最嫩的
或
鼠
曲
草
玉环人称它为地莓,摘取未开花的嫩株
馅
料
馅料可甜可咸,口感更为丰富
咸
味
馅
切丁、炒制
豆
沙
馅
绿豆煮烂,加红糖炒成泥状
糯
米
粉
烫面,不宜冷水
万事俱备,只等你来
忙碌而快乐的包青团之旅
。。。。。。
托一班
托二班
小一班
小二班
中一班
中二班
大一班
大二班
最开心的当属能吃到自己亲手做的青团
每一个孩子都喜滋滋的吃着青团,发出啧啧称赞声,虽然这些青团有大有小,有些甚至还露馅儿了,但孩子们的脸上个个洋溢着成功与喜悦!联系我们
联系方式:(苏园长)