清明粿

每到清明，家家户户都要做清明粿，扫墓时用来祭奠先人。但值得注意的是，各地的清明粿都略有不同，大多数呢是用米粉和鼠曲草做成粉团，加工成皮子，包入芝麻、豆沙馅，压成圆模蒸熟为甜清明粿，包入腊肉丁、笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、萝卜馅等，做成饺子形的为咸清明粿。形状有的圆，有的饺子状。

庆元还有做松花粉馅的清明粿

庆元东部的清明粿制作和外形都不一样，“菜干粿”~~~饭团~~~

岁岁清明，今又清明，做清明粿、吃清明粿，不仅是一种美食，更是一个季节的味道……

你家做什么样的清明粿，欢迎留言给大家涨姿势~~~