迈通中医药生物制剂研发中心
鼠曲草
HerbaGnathaliAffinis。
迈通控股
鼠曲草shuqicao
佛耳草、猫耳朵草、清明菜。
HerbaGnathaliAffinis。
菊科植物鼠曲草GnaphaliumaffineD.Don.的全草。
一年生或二年生草本。茎直立，密被白色绵毛，通常自基部分枝。叶互生；下部叶匙形至线形，先端圆钝或具尖头，基部狭窄，抱茎，全缘，无柄，质柔软，两面均被白色绵毛，花后基部叶凋落。头状花序顶生，排列成伞房状；总苞球状钟形，苞片多列，金黄色，干膜质；花全部管状，黄色，周围数层为雌花，花冠狭窄如线，花柱较花冠为短；中央为两性花，花冠管细长，先端5齿裂，雄蕊5枚；柱头2裂。瘦果椭圆形，具乳头状毛，冠毛黄白色。花期4~6月，果期8~9月。
生于田边、山坡及路旁。分布于我国华东、华中、华南、西南各地。
夏、秋季花开时采收，除去杂质，晒干。
全株密被灰白色绵毛。根较细，灰棕色。茎常自基部分成丛，长15~30厘米，直径0.1~0.2厘米。基生叶已脱落；茎生叶互生，无柄，叶片皱缩，展平后呈条状匙形或倒披针形，长2~6厘米，宽0.3~1厘米，全缘，两面密被灰白色绵毛。头状花序多数，金黄色或棕黄色。气微，味微甘。
性平，味甘。归肺经。
祛痰、止咳平喘、祛风湿。属化痰止咳平喘药下属分类的止咳平喘药。
用量9~30克，煎服。用治咳嗽、痰喘、风湿痹痛。
含5%黄酮苷、0.05%挥发油、微量生物碱和甾醇、0.58%非皂化物。又含维生素B1、胡萝卜素、叶绿素等。动物实验表明，其煎剂灌服，对小鼠反复吸入浓氨水所致慢性咳嗽，有一定止咳作用。临床用其浓缩煎液治疗慢性支气管炎有较好疗效。
少用，使用过量对眼睛有损害。
鼠曲草的故事：
鼠曲草可供入馔作为食俗，最早的记载见于梁代宗懔的《荆楚岁时记》中：“是日（三月初三），取鼠曲菜汁作羹，以蜜和粉，谓之龙舌柈，以厌时气”。鼠曲草有种独特的香味，唐代诗人皮日休有诗句“深挑乍见牛唇液，细掐徐闻鼠耳香”，作了很生动地描述。清人顾景星在《野菜赞》中说鼠曲草：“二月生，叶如鼠耳，和米捣作饼。北人寒食尚之”，说明在清代北方还存有吃食鼠曲草的习俗，但如今已不多见。而南方食用鼠曲草的民风至今不改。《台湾府志》载：三月三日，采鼠曲草合米粉为粿，以祀其先，谓之“三月节”。农历三月三日，一般都是在清明节前后。所以有些地方鼠曲草也与清明节联系在一起。在福建莆仙，一到清明节，家家户户要用糯米和鼠曲草磨成粉蒸制“清明龟”。这种清明龟用粉皮包馅，以龟形木质模印制。清明节那天，人们备酒馔、果品、“清明龟”等祭品上山扫墓、祭奠。将鼠曲草舂烂，糅和米粉做成鼠曲粿，也是潮汕一种很重要的食俗。周作人在《故乡的野菜》中也提到鼠曲草，说浙东绍兴一带叫黄花麦果，吃法是“春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称花黄麦果糕。”在四川，鼠曲草被称为棉花草，也常被用来蒸馍馍。日本人也吃食这种野草，年，鲁迅在翻译爱罗先珂童话剧《桃色的云》时所写的《译者附记》，后改题《记剧中人物的译名》中，就提到：“七草在日本有两样，是春天的和秋天的。春的七草为芹，荠，鼠曲草，繁缕，鸡肠草，菘，萝卜，都可食。秋的七草本于《万叶集》的歌辞，是胡枝子，芒茅，葛，瞿麦，女郎花，兰草，朝颜，近来或换以桔梗，则全都是赏玩的植物了。他们旧时用春的七草来煮粥，以为喝了可避病，惟这时有几个用别名：鼠曲草称为御行，鸡肠草称为佛座，萝卜称为清白。”
扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏
