“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”清明是祭拜祖先,缅怀先烈的日子;也是聚餐饮酒,出门踏青的时节。聚餐饮酒当然少不了美食了,但一样的清明,不一样的美食文化,下面随小编一起涨涨姿势吧~
江南青团子青团子用麦浆草做成,油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,齿颊留香。
浙江清明果清明果,寓意吃了眼睛清澈。
客家艾糍艾糍,客家传统美食,有醒神清目等功效。其清香独特、只需一口齿颊留香。
北京春饼春饼又称“骨力劲儿”,宜馈赠亲友,取迎新之意。
陕北子推馍“子推馍”又称老馍馍、面花,可自己食用,也可馈赠亲友,表达温馨的亲情和真挚的友情。
泰宁暖菇包暖菇原料学名鼠曲草,又叫佛耳草。南方形似圆月,类似包子;北片形似弯月,更像水饺。
馓子(sǎn)馓子又叫“寒具”,原料上北方以麦面为主;南方以米面为主。
鸡蛋(花)清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。鸡蛋除了吃,还可以把玩,可“画蛋”,也可“雕蛋”。
厦门薄饼厦门薄饼寓意着农苗兴旺、六畜茁壮,生命更长久(韭),家业更兴旺。
闽东芥菜饭清明吃“芥菜饭”寓意终年不长疥疮。
品味清明美食,感受春的气息,祭祖、踏青、美食三不误,牙好,胃口好,吃嘛嘛香!小伙伴们,有木有心动?
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