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知母为著名中药，性苦寒，有滋阴降火、润燥滑肠、利大小便之效。属清热下火药，主治：温热病、高热烦渴、咳嗽气喘、燥咳、便秘、骨蒸潮热、虚烦不眠、消渴淋浊。有“毛知母”与“知母肉”之分。最主要产区在河北。

性寒；味苦；归肺、胃、肾经。

功效滋阴降火，润燥滑肠。治烦热消渴，骨蒸劳热，肺热咳嗽，大便燥结，小便不利。禁忌脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。

知母多年生草本植物，在干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，是绿化山区和荒原的首选品种，属清热下火药，主治：温热病、高热烦渴、咳嗽气喘、燥咳、便秘、骨蒸潮热、虚烦不眠、消渴淋浊。

知母的故事

相传甲子寺内住着一位德高望重、医术精湛的方丈，凡是问医求药者无不满意而归，被誉为拯救黎民的活佛。

有一天，一名少年拜访方丈，诉说其母痼疾复发，肺热咳嗽、大便燥结、小便不利，病情反复无常，虽经数方调治未能根除。方丈与其父交情甚笃，常在一起切磋医术医道，笑着对少年说：“你父医术远近闻名，区区小恙岂不药到病除，何须老纳献丑？”少年急忙说：“家母染病日久，父亲为此费尽心机，多次用药调方，痼疾屡轻屡犯，父行医未归母病又犯，晚生受父嘱咐才登门打扰，恳请见谅。”

方丈笑曰：“问医着实难当，所需之药当尽力而为，决不让贤侄失望。今有一事相商，确是来个对对联游戏，不知你意下如何。”少年沉思半刻，忙说：“无妨无妨，来时家母已经睡熟，万望不吝赐教。”

方丈指着门上“甲子寺”横匾说以此为题，出了上联：“甲是甲木木耳木贼木藤蓼三木成森。”

此联必须以子相对，必须是中药名，有一定的难度，少年略加思考答着：“子属子鼠鼠妇鼠李鼠曲草多鼠为害。”

方丈吃了一惊，那联字字相扣、无懈可击，可见此少年功底非浅，又出联：“子属子鼠然鼠妇鼠李鼠曲草不是真鼠岂能为害。少年便反驳说：“甲是甲木而木耳木贼木藤蓼错为正木当不成森。”

方丈又出对：“龟甲鳖甲穿山甲三甲复脉。”

少年回对：“苏子芥子葶苈子三子养亲。”

后生可畏，方丈暗喜，又出联曰：“三子养亲有蔓萏子无葶苈。”

少年回道：“三甲复脉去穿山甲添牡蛎。”

方丈见少年思维敏捷对答如流，深感杏林有望，便说：“天干甲为首首乌是补药敝寺难寻。”

少年应声道：“地支子在前前胡为嗽品贵处就有。”

方丈又说：“一药一性岂能指鹿为马。”

少年应声：“百病百方焉敢以牛做羊。”

方丈拍手笑着说：“对得好，对得好！”说罢，方丈根据少年所述母病情况，斟酌再三，依症状抓药，并指着其中一味药说：“此药与石膏配伍效果更佳，切记。”少年接过药跪拜方丈，千恩万谢后高高兴兴跑回家去。

其母用药后病情大有好转。数日后其父归，见其母基本痊愈，细问其详，少年如实相告，其父急忙去看所用之药，断面黄白色、平坦、闻无臭味、触之有黏性，反复掂量，再三推敲，搜肠刮肚，却叫不出药名。少年忙去寺内问方丈，不巧方丈远游行医未归。世代行医，大半生与药打交道，用药数百味，处方数千张，却叫不出这味草药的名子，其父自觉汗颜。无奈，便以子为母求药之实，将该药命名为知母，取“知母者乃子也”之意。此后，知母的名字便沿用下来。

知母的功效养生

清热泻火，外治外感热病，高热烦渴，内治肺热咳嗽，胃热消渴。生津润燥，肺燥咳嗽；肠燥便秘；骨蒸潮热。主温热病；高热烦渴；咳嗽气喘；燥咳；便秘；骨蒸潮热；虚烦不眠；消渴淋浊。用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。

用于热病烦渴

知母甘寒质润，善清肺胃气分实热，而除烦止渴。用于温热病邪热亢盛，壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。常与石膏相须为用，如白虎汤。

用于肺热咳嗽，阴虚燥咳

知母功能清泻肺火，滋阴润肺。用于肺热咳嗽、痰黄粘稠，常配瓜蒌、大贝母、胆南星同用；或阴虚燥咳、干咳少痰者，多与贝母同用，如二母散。

用于骨蒸潮热

知母又能滋肾阴、润肾燥而退骨蒸，故有滋阴降火之功。用于阴虚火旺，骨蒸潮热、盗汗、心烦等症，常与黄柏同用，配入养阴药中，以加强滋阴降火之效，如知柏地黄丸。

用于阴虚消渴，肠燥便秘

知母有滋阴润燥，生津止渴之效。用于内热伤津，口渴引饮之消渴病，常与天花粉、葛根等配用，如玉液汤。用于肠燥便秘，常与生首乌、当归、麻仁同用，又有润肠通便之效。

知母的常用配伍养生

用于温热病、高热烦燥、口渴、脉洪大等肺胃实热之症及肺热喘咳、痰黄而稠。知母苦寒，上能清肺热，中能清胃火，故适用于肺胃有实热的病症。本品常和石膏同用，可以增强石膏的清热泻火作用。

用于阴虚发热、虚劳咳嗽及消渴等症。知母能泻肺火而滋肾，故不仅能清实热，且可清虚热。在临床上多与黄柏同用，配入滋阴药中，如知柏地黄丸，治阴虚火旺、潮热骨蒸等症。又本品配养阴润肺药如沙参、麦冬、川贝等品，可用于肺虚燥咳；配清热生津药如天花粉、麦冬、粉葛根等品，可用治消渴。

知母性味苦寒而不燥，上能清肺，中能凉胃，下能泻肾火。配以黄芩，则泻肺火；配石膏，则清胃热；配黄柏，则泻肾火。知母既能清实热，又可退虚热，但它滋阴生津的功效较弱，用于阴虚内热、肺虚燥咳及消渴等症，须与滋阴药配伍，始能发挥它的作用。本品能润燥滑肠，故脾虚便溏者不宜使用。

知母的使用方法

养生

牡蛎知母莲子汤

配料：生牡砺20克，知母6克，莲子30克，白糖1匙。

做法：生牡砺、知母倒入小瓦罐内，加冷水1碗半。小火煎半小时，滤汁，弃渣。莲子洗净，用热水半碗浸泡1小时。将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内，小火炖1小时，加白糖1匙。再炖1小时，至莲子酥烂，离火。当点心吃。

功效作用：健脾安神，潜阳固精。对相火旺的梦遗有效。血压偏高尤宜。

知母炖鹌鹑

材料：知母10克、薏米30克(中药店均有售)，鹌鹑1~2只，生姜3片。

烹制：知母、薏米稍浸泡;鹌鹑宰洗净，去爪、肠杂。一起与生姜下炖盅，加入冷开水4~5碗，加盖隔水炖2个半小时。进饮方下盐。

功效作用：对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。

芍药知母红糖粥

芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米克，红糖适量，水煮成粥。

功效作用：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

桂枝芍药知母汤

材料：桂枝10～20g、芍药10～20g、甘草3～6g、麻黄6～15g、生姜10～20g、白术10～20g、知母10～20g、防风10～20g、附子10～20g。水煎，分三次服。

知母和石膏

知母与石膏均能清热泻火，可用治温热病气分热盛及肺热咳嗽等证。但知母泻火之中长于清润，肺热燥咳，内热骨蒸，消渴多选知母；石膏泻火之中长于清解，重在清泻肺胃实火，肺热喘咳，胃火头痛牙痛多用石膏。

男性慎用知母养生

知母这种中药入肾经，过分地泄肾的“相火”，会给年轻人带来副作用，使他们失去正常的性欲。也就是说，服用知母不当，可能引起性功能障碍。

中医提醒，在中医中一般中医开药方去“贼火”，降“相火”的时候都会注意珍惜身体的正常火，特别是在开药的时候一般对苦寒性质的药会有一定的忌讳，特别是食用黄柏和知母男性要慎用。

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