清明节临近,想做青团的你选购艾草需谨慎

近日,家住萧山的曹女士在每年的清明节都有做青团的习惯,眼看清明节临近了,她就花了元在网上买了30斤艾草,准备自己做青团。

可是等到艾草到货后却发现和以往买的有些不一样,她怀疑买到的是有毒的豚草,周围的亲戚朋友也各抒己见,一时之间真假难辨。于是,曹女士便向萧山电视台求助,要求记者帮忙请专业人士给予鉴别。

为了帮助曹女士辨别艾草的真假,萧山电视台记医院医院主管中药师冯婉红。

(↑视频来源:萧山电视台)

“不知道这个东西能不能食用,如果说只是浪费点钱购买了那问题不大,最主要是担心不能食用,有毒素,吃了对身体不好,那就麻烦了。”曹女士表示非常担心。

冯婉红在经过一番观察后,确定了这批艾草是真的。艾叶我们叫做天青地白叶,它有两个特征,它的叶的上半部分是墨绿色的,叶的背部是灰白色的绒毛,所以我们把它叫做天青地白叶,最主要的还有一个特征是闻味道,艾叶的味道很浓郁,有一种清凉的味道,非常非常浓郁,用手揉一下就可以闻得出来。

冯婉红介绍,艾草一般分为家艾和野艾两种,野艾常用于制作青团,家艾常用于端午节时家中摆设。艾草除了可食用外,还有很高的药用价值,具有温经止血、散寒止痛的功效,尤其是在冬天用艾叶红花泡脚,可以缓解手脚冰寒的状况。而经常与艾草搞混的是一种叫豚草的植物,虽然外形很像,但有一种腥臭味,如果误食了,可能会产生呕吐、过敏等症状。

据了解,浙江省内主要生长有艾草、苎麻叶、鼠曲草和泥胡菜这些做青团的原材料,市民除了可以自己野外采摘外,还可以在各大菜场买到。不过,大家在野外采摘和选购艾草的时候一定要小心谨慎。

来源:医院

赞赏

长按







































北京关于治疗白癜风医院
北京市中医白癜风医院



转载请注明地址:http://www.shuqucaoa.com/sccj/2447.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章