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品味民俗，玩转立夏

四时天气促相催，一夜熏风带暑来。

当春褪去了桃红柳绿的青涩，

夏天的第一个节气，

立夏，

已悄然走向了我们。

5月5日，我们迎来年夏天的第一个节气——立夏。由于受疫情的影响，我们不能相聚共迎立夏，但立夏的节气文化、立夏的传统习俗，我们一样可以体会学习，让立夏的传统文化在每个孩子的心中传承。下面让我们一起来了解立夏节气的知识吧。

年5月5日，

正式进入立夏节气。

立夏，

是夏季的第一个节气，

表示夏天正式开始了，

气温明显升高，

雷阵雨增多，

农作物进入生长旺季。

立夏三侯

第一候：蝼蝈鸣

蝼蝈，蝼蛄也，适宜温暖潮湿的环境中，随着蝼蛄的鸣叫，夏天的味道浓了。

第二候：蚯蚓出

蚯蚓是地地道道的阴物，生活在潮湿阴暗的土壤中，当阳气极盛的时候，蚯蚓也不耐烦了，从土壤中钻出来。

第三候：王瓜生

王瓜是华北特产的药用爬藤植物，在立夏时节快速攀爬生长，于六、七月更会结红色的果实。

BeginningofSummer

立夏习俗知多少

立夏饭

民间很多地方有吃“立夏饭”的习俗。在米饭中放入蚕豆、毛笋等作料，经过一段时间的焖煮，香喷喷的立夏饭出锅，寓意着一年到头身体健康。

迎夏仪式

古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱红色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

有的地方有立夏日称人的习俗，人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人，主要是为了观察夏天身体的变化和保健的需要。

在后世，立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

立夏饮食

五色饭

旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。

光饼

福建闽东地区立夏以吃“光饼”（面粉加少许食盐烘制而成）为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

脚骨笋

是日，宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”（身体康健）。再是吃软菜（君踏菜），说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。

虾面

闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。

立夏羹

湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团（音为“坨”），一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

麦蚕

上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”，人们吃了，谓可免“疰夏”。

七家粥

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。

七家茶

与“七家粥”类似的食俗还有“七家茶”，流行于江浙地区。立夏之日，新茶上市，人们聚集各家的茶叶，赠予亲邻，共同烹饮。

藏在立夏里的小知识

感官认识“夏”字的演变

语言——立夏诗说

《小池》

[宋　杨万里]泉眼无声惜细流，树荫照水爱晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。

赏析：描写了立夏时节小池塘美丽的风光。一个泉眼、一道细流、一池树荫、几枝小小的荷叶、一只小小的蜻蜒，构成一幅生动有趣的小池风物图。

《立夏》

[宋　陆游]赤帜插城扉，东君整驾归。泥新集燕闹，花尽蜜蜂稀。槐柳阴初密，帘拢署尚微。日料汤沐罢，熟练试单衣。

赏析：描写了初夏天渐转热，大自然与人所发生变化的景象。

科学——探索立夏天气变化

立夏时节我国南北的气温差异较大，而且同一地区波动频繁，成人与幼儿一起观看天气预报，认识天气图标，了解南北区域的温差，以及记录自己生活地域的节气时间段的每日温度，感受季节的交替。

生物学——立夏的昆虫

昆虫是世界上最繁盛的动物，属于无脊椎动物中的节肢动物。昆虫的身体分为头、胸、腹三部分。成虫通常有2对翅和6条腿，翅和足都位于胸部。最常见的有蝗虫、蝴蝶、蜜蜂、蜻蜓、苍蝇、草蜢.、蟑螂等。

昆虫无处不在，我们一起去看看吧！

象鼻虫

天牛

蟋蟀

蟑螂

蝴蝶

萤火虫

畅享缤纷立夏，体验民俗之乐。立夏节气，从春入夏，万物至此皆长大，家长朋友们带着宝贝们感受一下传统之美、体验民俗之趣吧，祝孩子们健康成长！！！

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