常用此野菜泡水喝,止咳化痰,缓解风寒感冒

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健康,是我们一直追求,一直向往的目标!一个人如果拥有了健康的身体,健康的文化,健康的心理,就是非常非常开心、自豪的事情!如果我们做到了这三点,就是减少了我们人生大道的绊脚石,也就是为我们今后的幸福生活铸造了一个良好的基础。

说到鼠曲草,其实一般的农村人对它并不陌生,它也就是我们很多人所说的清明菜,在乡村的田埂上时不时的会有一些。鼠曲草植株不是很高,比较细长纤秀,视乎是弱不禁风的,开着毛茸茸的浅黄色的小花,叶子也是浅白灰的,比较秀气。

要说鼠曲草做药用,自然还是吃比较老的带花朵的整株好,因为药效会更加的强。鼠曲草具有祛风除湿、调中益气、止咳化痰的功效,可用于治疗风寒感冒,蚕豆病,妇女白带过多及无名肿毒等。内服能降血压,治疗消化性溃疡,以及祛痰、镇咳、镇静等。

鼠曲草的花还可以作为凉茶配伍鱼腥草、淡竹叶、金银花、水灯芯、海金沙等等,晒干了泡水喝,炎炎夏日,来上一自己采集配制的山野凉茶,的确是很惬意的事,比你吃别的如冰激凌好多了。

鼠曲草是很好的药食两用的食材,采集其柔嫩的枝叶,焯水后,剁碎了,加在糯米粉里。(也可以适当的添加一部分粘米粉,以防粘手不好操作。)再搓成一个个碧绿的粑粑,叫做“清明果”,与“蒿子粑粑”类似的吃法。当然,叶子也可以焯水后凉拌或者是炒着吃,做馅,或者是做汤吃等等,味道确实不错的。

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