那些鳌江人爱吃的花花草草,你绝对也吃过

上天在创造大美鳌江山川水脉的同时,也赐下无数的花花草草来点缀,一到春天,漫山遍野,姹紫嫣红,美极了。

不过你知道吗?这些花花草草除了点缀大山的同时,还有一个特别的作用,那就是供人们吃。

1映山红

学名杜鹃花,花瓣的味道酸酸甜甜的。但不是所有的杜鹃花都能吃,黄色、白色杜鹃花含有毒素,不能食用。

2刺莓

学名刺莓蔷薇,长得有点像草莓,味道酸酸甜甜,嚼着有颗粒感,像在吃水果味的鱼子酱~

3一串红

又名炮仗红,把花瓣摘下来,把根部放在嘴里吸一下,甜甜的。

4无花果

无花果可以直接吃,也可以晒成干,晒干后会变得更甜,还可以泡茶时放进去几个,润肺止咳,清热润肠。

5桑葚

桑葚算是大家最常见的野果,一到时节就能在路上看到有小贩挑着担子沿街叫卖。桑葚虽好吃,但如果衣服不小心被桑葚汁染到了,可就麻烦了。

6棉菜

棉菜是温州话的叫法,学名是鼠曲草。每到清明节前,农村家家户户的主妇就开始到田野里采摘棉菜,拿回家煮熟捣烂后,再制作成一个个香糯可口的棉菜饼,香味扑鼻。

7蕨菜

又名龙爪菜,它是山坡上生长的一种野菜。每年春夏时节,地上萌发出的青嫩茎有着特殊的清香味,又很少受环境污染被誉为“山菜之王”。

8茅针

吃茅针有讲究,老的吃不动,小的一拔就断,最好是三寸长左右的,轻轻一拔就起来,又嫩又甜。

9茶片

油茶树长出的嫩芽,白色的最好吃,脆脆甜甜。

来源:综合编辑:周弧

温州发布

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