这是唯一一个

节日的节气

清明节！

天清地明、吐故纳新

清明，在古代又叫寒食节，万物复苏由阴转阳，天清地明、吐故纳新，到处一派春和景明之象。

关于清明节的习俗活动，除了上坟扫墓，还包括荡秋千、打马球、踏青、插杨柳等。同时，一些清明节的传统美食也是不可错过的，尤其是老一辈传下来的“清明3宝”。

青团，它就在那里

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青团，在江南又叫“清明果”，以前是人们用来做清明扫墓祭祖的供品。做青团的食材“青草”各地是有差异的，有用艾草的，也有用鼠曲草的，还有用浆麦草汁的，所以各地的青团有着不同的口味与口感，但大致上可以分为咸甜两种。

荠菜饭，美味营养

在南方地区有着清明节吃芥菜饭的习俗，并流传着“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。芥菜是春季的应季食材，富含胡萝卜素、膳食纤维、维C等营养成分，美味又营养，尤其是和腊肉、香菇等做成芥菜饭，味道好极了。

暖菇包，鲜嫩美味

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暖菇包是民间传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。