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4月1日—4日，DV生活商城正在进行限时直降优惠，很多燕窝,冬虫夏草,十年陈皮,花胶和各类滋补小零食，都在直降特价中，各位小伙伴们，一定要去看一眼哦~

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绿色，是一个尴尬的颜色，有时它在树梢，让人看到希望，有时戴在头顶，让人疼痛难忍。

这次，我要带着胖友们，来一场绿意盎然的旅程。

准备好了吗？你马上要「被绿」咯！

“寒食青团店，春低杨柳枝。”

江南人的春天似乎是从“青团”里醒过来的。

青团这一早已被深根了的味道，与这般初春朦胧一起，不期而遇。

吃上那么一个被誉为“春天第一口味道”的软糯糯绿胖子，等于把整个春天的甘甜吃进嘴里，把世间的柔软揉进心底。

青团，又称“清明果”，是清明时节的传统特色小吃。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。

如果你问，哪款青团口感最正宗？那小V便要回答你：

艾草青团，这才是儿时纯正的味道，传统手工土豪版青团。

个儿大、料足、味儿香、口感纯正有韧劲，满口春天的香甜。

艾草青团拒绝市面上用的艾草汁和大麦汁来制作，采摘春季新鲜的艾草。

三月初，江南艾草正鲜嫩，也甚是清香。

把艾草洗净、焯水、剁烂，然后和上糯米粉，可以做出清香筋道的艾草青团，黏稠里包裹着彻骨的甘甜。

除了选用新鲜的艾草以外，最重要的是：现磨新鲜糯米粉，纯天然植物鼠曲草制皮，苎麻叶子提色，大自然的馈赠只有三四月江南的山间才有。

不含任何色素添加剂，这种纯植物清香是其他厂牌模仿不出的。

榨出新鲜青汁，再手工封印豆沙、肉松，黑芝麻，榴莲等馅料，上笼蒸透，刷一层熟菜油或芝麻油。

你说，这样做出来的青团，得多优秀！既好吃，又能养护身体健康~

这款艾草青团无论是外皮的软糯性、吃进嘴里的青草香，还是内馅的饱满度都很心水的青团。

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艾草青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻、肥而不腴。

翠绿色的小胖子，软糯的外皮夹杂着稔叶的香气，双手拖着圆滚滚的一个，轻轻咬一口，便被那自然清新又悠长的草本味撩得神魂颠倒。

然而品尝艾草青团，不可错过的五种口味：芒果馅，黑芝麻馅，蛋黄肉松馅，红豆沙馅和榴莲馅。

芒果味青团：沁润爽口，馅心缓缓流入口中，香甜的芒果，冲击着青团复古的老味道，甜中带酸，一扫你居家闷气，带来久违的新鲜感。

黑芝麻味青团：细碾压的黑芝麻，无渣不糊入馅，从咬开皮的刹那满满醇香在嘴里奔放。

蛋黄肉松味青团：真肉松蛋黄，肉松含量增加50%，肉松咸香，吃着过瘾，有种把某师傅包到青团里的感觉，蛋黄细细融在肉松里，不干不油，中和非常棒，味道算是浓烈一挂。薄厚适中，微微粘牙，淡淡艾草香带来一抹清新，是肉松蛋黄最佳配角。

红豆沙味青团：豆沙属于细腻款，甜蜜柔和，记忆中的红豆沙没错了。软糯皮包裹着细腻，柔软香甜，最经典的青团

榴莲味青团：榴莲选用马来西亚运来的猫山王榴莲，堪称榴莲中的“爱马仕”，果肉的质地更加细腻顺滑，像奶油一样，香甜口感，让你流连忘返，忘返流连。

文末来个青团小科普：

青团，由北至南，甜咸不一。

江南人把第一次吃青团叫做「尝春」，嫩的艾草捣烂制作汁水，加入糯米粉，揉捏成团，最后再加入豆沙、蛋黄等馅料，上锅蒸熟便是小绿团子了。

艾草，你肯定见过，西安人会挂门上驱蚊；由于艾草味道特殊，后来有些青团由大麦青汁制作，味道更友好一些。

清明吃青团，还有个小故事。相传太平天国时，陈太平在一位农民帮助下逃过追捕，用艾草青团果腹，事后，李秀成就让全体太平军都学做青团，反正就是一个让人满头问号的传说。

百年后，吃青团的习俗流传了下来。现在清明吃青团，祭祀意义不再突出，更多是应季尝鲜，这可是四月天过期不候的美味啊！

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