四月五日，宜踏青宜扫墓。
清明，二十四节气之一也是中国传统节日，又称踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第天。每年清明节前后，家家户户要祭祖、扫墓，以此怀念已故的亲人。
小镇的清明，是热闹且庄重的。主家商榷好祭祖扫墓的时间，以此保证家庭成员都能回来参加。过了一个春节，家人们以清明的名义再次相聚在老家。
清明时节最忙碌也最繁琐的事准备青团，在小镇也称“青饼”。
青团是清明祭祖必不可少的食物，早在清朝美食家袁枚《随园食单》中便有记载青圆的制作方法：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉”。其中袁枚提到的青草，据说是艾草，在小镇用的则是鼠曲草，周身长满白色绒毛，以绿叶黄花为主，矮生在田野之间。
一般在清明前几天，家中老人会提着篮子采摘刚嫩的鼠曲草，此时未完全开花，正好适做青团。在小镇里，你说鼠曲草可能没多少人知道，但是你说“摘青去”，肯定大家都能反应过来。
采好了鲜嫩的青，挑拣、洗净是样大工程，需要一家子坐下细细拣选，有时这样简单的程序也会交给小朋友来做，让他们参与感受时节气氛。再是放在锅里和水煮开，捞出来沥干后，放到捣球中，充分捣烂，这样的青掺到粉里能给口感加分不少。
一个青团的好吃与否跟皮的质感是分不开的，皮如若是软糯适中的则青团就成功了一半。这样重要的活计是交给家中老人的，她们只一揉便能知晓这皮是否合用。
老人将捣烂的青和和好的面团放在捣球中二次加工，从捣球中起出的面团粘糯且味香。
这时家中腌制三月有余的咸菜便派上用场了，切成细碎，配上新鲜的春笋、豆干等放入锅中炒熟，冷却，等着嵌入和好的粉中。
粉团子滚成陀螺的形状，往下挤压，做成漏斗的形状，往里面嵌入拌好的馅料，一个个圆滚滚的青团子就等着入锅了。
关于青团，在《中国民间文学集成浙江省台州地区椒江市故事卷》里记载着这样一个传说：从前有个年轻人叫金兰，家中贫困，但是他懒惰骄横，不尊重母亲。但是朝廷有令，家中若有田地荒废，是要处死的。奈何父亲早故，母亲体弱，金兰只好下地干活。
一日，金兰在田地中看到母羊给小羊喂奶的场景，幡然醒悟，决心报答母亲养育之恩。正巧母亲送饭来，金兰主动迎上去，母亲误以为是自己送饭迟了，又要遭儿子打骂，于是投河自尽。金兰见此情景，立刻跳入水中救母，但是只摸到一块木板，于是他将木板供奉堂前。
金兰很悔恨，为了纪念母亲，他将母亲放篮子的地方长出的野草，也就是青采回去，做成苦饼。慢慢地，清明上坟吃青饼慢慢成了习俗，一直流传到今天。
再往前追溯，吃青饼的风俗就要追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。
小镇的清明，不在于形式，而在于虔诚的思念。
往往制好青团，是要先和祭品一同带上墓前祭祖的，待到仪式完毕，才能开动食用，以此来表达对祖先的“思时之敬”。
扫墓也是小镇清明的重要习俗。
所谓扫墓是去先人墓前清扫落叶、祭拜、求得先人的保佑。正值四月，山野野杜鹃开遍当大人们在行祭拜礼时，小朋友便会越过山野，攀折野杜鹃，回来后供奉在先人墓前，以表思念。
在明《帝京景物略》中记载：“三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。”
直至今天，小镇清明还是延续了这样的扫墓习俗，程序不改更显尊重。
百来年过去，小镇清明如常，刚天亮便能听到捶青的声音，沉重且低吟，仿佛远处的墓钟敲响清明的序幕。待到天大亮，便能闻到青饼的味儿，每年就等着这一口吃的。
躲在远方中的小镇，躲在清明时节间的美味，馋的远方游子思乡归家。
.04.05周四.清明宜缅怀
如果想哭，可试试对嘉宾满座，说个笑话纪念我。
——《活着多好》
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