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假如
云南这个地方消失
中国会变成什么样？
会不会变得很忧伤？！
假如没了云南来看地图，没了云南，中国“大公鸡”没了一只鸡腿，它站不稳!
缺失了一块儿，那么不协调，那么空落落。
假如没了云南中华民族伟大的母亲河——长江(金沙江段)将流经国外。
长江金沙江段水利资源丰富得很。
假如没了云南中国56个民族就变41个民族，一下子没了15个民族：白族、哈尼族、傣族、纳西族、僳僳族、拉估族、佤族、景颇族、布朗、阿昌族、怒族、普米族、德昂族、独龙族、基诺族。
还想不想过泼水节的？
假如没了云南中国动物资源减少一半多。云南有动物种，占全国该类品种的53%。
我们可是动植物王国哦！
假如没了云南虫虫也减少一半多。昆虫种，占全国该类品种的52%。
我们可是动植物王国哦！
假如没了云南植物资源也减少一半多。全国约有3.2万多种高等植物，云南有1.5万多种，占全国植物种类近二分之一。相当欧洲植物的2倍，法国的3倍，德国的10倍多。
我们可是动植物王国哦！
假如没了云南这段时间就别想吃到野生菌了!
海味没了小伙伴——山珍！
假如没了云南旅游业就没了丽江、大理、香格里拉、西双版纳、腾冲、元阳梯田等旅游景点，您的假期就没了旅游目的地!
艳遇之都没了，单身的我怎么办？
假如没了云南美食界就没了滇菜、傣味、哈尼宴等十几种菜系，也没了过桥米线、鲜花饼、乳扇、饵块等上百种小吃。
吃货表示痛心疾首！
假如没了云南医不缺，但少药，三七、天麻、虫草等1千余种中药材，有的消失，有的减少。
《本草纲目》省略几十万字！
假如没了云南今年12月12日，将是袁世凯的中国帝国周年国庆！袁世凯在年12月12日于北京宣布复辟帝制，云南将领唐继尧、蔡锷等在云南宣布独立，出兵讨袁，护国运动爆发。袁世凯最终宣布取消帝制，并于数月后病逝。
滇军威武！云南威武！
假如没了云南也就没了人民音乐家聂耳，也就没了中华人民共和国国歌！
起来，不愿做奴隶的人们·……
假如没了云南也就没了红塔山、红云红河等上好香烟，人们开始戒烟。
在云南有很多多种多样的小吃，大家最爱的小吃里面，其中一类就是饼，而爱创新的云南人把饼形象的叫做“粑粑”，在云南的各个地方，都有不同的粑粑，不仅仅只是面做的，各类杂粮，在大家的创作下，都成了云南做美味的点心粑粑。
让我们一起走进云南舌尖上的粑粑世界，享受粑粑的美味。
1、昆明摩登粑粑
昆明摩登粑粑
这是昆明著名的小吃。一种用面粉、玉米或是糯米和猪油、芝麻、肉丁等制作而成的食品。“摩登”一词源于法语，意为时髦，昆明人把它当作漂亮的意思。品种的创造者是原昆明绥靖路年轻漂亮、经营有方的姐妹俩，由他们制作的粑粑销量极好，后来人们就把这种小吃叫做摩登粑粑了。摩登粑粑表皮酥脆，内里柔软易爵，口感甜而不腻，兼有奶油的鲜香。
2、官渡粑粑
官渡粑粑
官渡古镇的著名粑粑，其实就是麦粑粑。这麦粑粑用筋道的面粉，特色的饼馅，一股脑儿摊近平底锅，然后等待慢火烤炙后飘出诱人的香，便可大口食用。每次去官渡古镇许多人都少不了要买上几个，胡麻香滑，豆沙甘甜，豆米爽口，白糖花生酥甜。
3、洋芋粑粑
洋芋粑粑
将洋芋洗干净，煮熟，剥皮，捣成泥状，加入适量的面粉制成的糊放在勺中，浸在油锅里炸至金黄，取出后即成一圆勺状，边上较薄，中间稍厚的粑粑，撒上椒盐和辣椒面，吃起来清香可口，微辣，兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾，小吃摊上常见的洋芋粑粑。到了后来，洋芋已经不再是粑粑唯一的主角，豌豆，虾米等都纷纷出场，不过最受欢迎的还是原汁原味的洋芋粑粑。
4、米浆粑粑
米浆粑粑
白白的米浆，倒入黑色圆形的模子里，在噼啪的火床上翻烤，只到发糕激情昂扬的胀起来。米浆粑粑外表金黄酥脆，里面洁白软糯，热气腾腾而又微酸甘甜。。做米浆粑粑讲究的是手艺：粑粑的酸度全看米浆碰到灼热的生铁后那瞬间的反应；粑粑的口感需要的是烤粑粑的火候、翻动模子的频率以及烤饼人的耐心。
5、包谷粑粑
包谷粑粑
云南把玉米叫包谷，包谷粑粑也并不全是包谷做的，是大米，包谷，糯米磨成细粉之后蒸制而成的，吃起来一点也没有玉米面的那种隔嗓子的感觉，反而是香糯润滑，咬一口恨不得把舌头都咬掉。昆明街边的包谷粑粑都在热腾腾的蒸锅里放着，等着你去挑选，挑好之后，卖粑粑的人会很体贴的给你包两片包谷叶子，让你想闻不到包谷香都难。
6、大理喜洲粑粑
大理喜洲粑粑
大理的喜洲粑粑又叫做破酥粑粑，主要是因为喜洲粑粑在发面的时候很讲究，要用精油，使粑粑分层，加火腿，肉丁，油渣这些看得见的东西，味道香甜。
7、楚雄荞粑粑
楚雄荞粑粑
荞粑粑是楚雄彝族的最爱，而且荞麦本身的营养价值很高。荞麦粑粑一般使用甜荞做的，吃起来略微带有点苦味，所以吃的时候蘸着蜂蜜吃，味道清香，蜜汁的甜味也刚好盖过苦味，是一道很美味的点心。
8、丽江粑粑
丽江粑粑
丽江粑粑鹤庆酒，剑川木匠到处有，完全道出了丽江粑粑在当地的名气，丽江粑粑有两种口味，甜的和咸的。用丽江当地的面夹杂着火腿这些原料一起做出来，味道很好。
9、怒江石板粑粑
怒江石板粑粑
黑色的石板，就是怒江人民制作美味的最好工具，当然了，这当锅用的黑石头，绝对不是大家随地可见的石头，石质很好，水火不侵啊。把石板放在三角火塘上，做好的面往上面一放，很快就烙出来一道美味了。
10、迪庆水汽粑粑
迪庆水汽粑粑
水汽粑粑是迪庆特有的，看上去很一般，吃起来却别有一番风味。因为它是伴着酥油茶一起吃的，掰上一小块水汽粑粑，沿着碗边蘸着酥油茶花，让粑粑浸满香浓的茶再放进嘴里，慢慢嚼上一嚼，暖暖的滋味和浓浓的奶香合着粑粑的麦香涌入胃中，神马高原反应都是浮云，这种吃法相当的补充能量。
11、西双版纳泼水粑粑
西双版纳泼水粑粑
每逢泼水佳节，傣族家家户户都要做泼水粑粑。其实做法是选用上好的糯米水磨成吊浆粉，加入适量的红糖，将吊浆粉与红糖合成粉团状，然后在芭蕉叶上抹上猪油，将粉团包好压成长条即可上蒸笼。蒸熟后的粑粑松软而富有弹性。这种粑粑可以保存一周，变硬可以油煎。有人称它是傣家年糕。
12、临沧茴香粑粑
临沧茴香粑粑
临沧老乡在和面的时候，放入茴香一起，做出来的粑粑带着茴香特有的香气，这道美味一直是喜酸辣的临沧人最爱的小吃。
13、沾益小粑粑
沾益小粑粑
沾益小粑粑常作为当地的喜饼，用火腿主料做陷的俗称“火腿砣”，用豆沙、白糖主料做陷的俗称“四两砣”，沾益小粑粑的色、香、味、型俱佳，入口酥、松、脆、软，甜、咸适宜，有香喷喷的火腿美味，又含糖汁诱人的蜜甜，吃起来油而不腻，风味独特。
14、德宏黄花粑粑
德宏黄花粑粑
“三月三，黄花粑粑吃一餐！”在德宏当地有这样滴话，这里说的黄花可不是黄花菜，其学名为鼠曲草，其他俗称还有绒毛草、黄花白艾、清明蒿、猫耳朵草、糯米饭青、棉菜、粑粑花等。
黄花粑粑有两种做法，一种是将黄花与泡过的糯米饭放在一起蒸熟、一起舂后，捏成一个个圆形的粑粑，等其晾干后放在火里烤吃或用油炸了吃，这样的粑粑又香又甜，特别耐嚼。
另一种是将黄花舂碎后再与糯米面放微量水后合在一起舂，使细碎的黄花与面搅掺和得更加均匀，然后再放糖，捏成一个个粑粑放在蒸笼里蒸。这样做出的黄花粑粑又软又甜，又是一种与众不同的美味。
15、保山酱粑粑
保山酱粑粑
保山粑粑风味独特，厚度只有几毫米，直径却达10余厘米，经火炭烘烤后马上便膨胀起来，随后放至一小木板上涂上自己喜爱的酱：甜酱、辣酱、包裹火腿肠、包裹土豆丝……（图片来源于网络）
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