清明节应该有不少人都吃过——清明菜，但是你真的了解它吗?
清明菜
中药名为，鼠曲草。菊科植物（英文：GnaphaliumaffineD.Don）的嫩茎叶或地上部分。
清明菜性味甘、平，无毒。清明菜能扩张局部血管，可利用其治非传染性溃疡及创伤。内服能降血压，治疗消化性溃疡，以及祛痰、镇咳、镇痛等作用。同时对慢性气管炎，喘息咳嗽，溃疡病，风湿痛等有效。
清明菜的营养成分：清明菜中含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及维生素B等。清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。
使用注意
根据前人经验，不可多量食用，正如《药类法象》记载：“少用，过食损目。”
生长环境
生于山坡、田坎或荒地，各地分布。
形态特征
一年生或二年生草本，高10-50cm。茎直立，簇生，不分枝或少有分枝，密被白绵毛。叶互生，下部和中部叶片倒披针形或匙形，先端小尖，基部渐狭，下延抱茎，两面均有白色绵毛。头状花序多数，顶生成伞房状；总苞球状钟形，总苞片3层，金黄色；花管状黄色；周围雌花，中央为两性花。瘦果长圆形。花期4-6月，果熟期8-9月。
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