立夏的传统习俗2

住夏。在安徽、江苏的一些地区,旧时女儿出嫁后的第一个立夏日必须回娘家,称“住夏”。在安徽和州,女儿要一直住到五月初四,端午日才返回婆家。拜秧节。拜秧节又叫插秧节,是我国壮族的传统节日,时间在立夏前后的四月初八。当天壮族人民每家每户杀鸡到田头祭拜秧苗,以祈求禾秧茁壮成长。见新。自明代流传至今的立夏日见新的习俗,在各地也有所不同。见新,亦即“荐新”,人们把新鲜的时令果蔬祭献给祖先和神明,也有普通人的“尝新”习俗,顾禄《清嘉录》载苏州风俗:“立夏日,家设樱桃、香梅、元麦供神享先。名曰立夏见三新’。宴饮则有烧酒、酒酿、海蛳、馒头、面筋、芥菜、白笋、咸鸭蛋等品为佐,蚕豆亦于是日尝新。”南京的立夏“三新”则是樱桃、青梅和鲥鱼。在无锡,民间有“立夏尝三鲜”的习俗,三鲜又分地三鲜、树三鲜和水三鲜:地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼等。忌坐门槛。立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽,道光十年《太湖县志》中记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也。说是如果这天坐门槛或是白天睡觉,夏天里会疲倦多病。食鸡蛋、全笋、豌豆。在某些地方,立夏日中饭是糯米饭,饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双,笋成对,豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心(“拄”意支撑),因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。竹笋成对,是希望人双腿也像春笋那样健壮有力,能涉远路,寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛,古人眼疾普遍,为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。吃粥、喝茶。旧时立夏日,乡间有用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌和白粳米煮成的“五色饭”,后改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称为“立夏饭”。湖南长沙立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”,民谚称“吃了立夏羹,麻石踩成坑”。浙东农村立夏要吃“七家粥”,喝“七家茶”。“七家粥”汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。“七家茶”则是各家带了自己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。好啦,立春的传统习俗(2)就讲到这里啦!有想了解更多的可以



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