清明果★
转眼清明将至，除却回乡扫墓祭祖，不知大家是否想起家乡的清明果。
中国较重要的传统节日包括上巳节、清明节等，由于农业社会物质匮乏的特性，传统节日强调"吃"的文化，清明果之于清明(后逐渐覆盖了上巳、寒食两个节日)，具有饮食丰富性、礼仪仪式性、家庭参与性，因此作为清明节的重要食俗，逐渐与节日形成密不可分的联系。
中国的吃食总和故事相连，清明果也不例外。传说有一年清明节，太平天国"忠王"李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。
清明果是通过采集田间的鼠曲草或艾蒿清洗捣烂挤压取汁，同晾干的水磨糯米粉、大米粉拌匀揉和成皮，然后包馅制作的米粉类软式点心。馅分咸甜等种类，形状有类元宝形和圆形之分，制作工艺上有类似麻糍之处，质感滑糯、糯韧绵软，看上去油绿如玉，吃起来甜而不腻，肥而不腴，一般在清明前后制作食用。现代主要是应令尝鲜，祭祖功能逐渐地淡薄，而更多地被人们用来当春天的时令点心食用、馈赠或款待亲友。
（责任编辑：罗欣）
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