走!
我们去共赴一场森林农场的派对
一转眼过了立春,立春一过,大地也开始进入呼吸通畅孕育希望的季节,小虫小鸟睡醒忘情歌唱,所有的草木开始冬后复苏,花香微醺风儿拂面,在这个精神飒爽带着希望季节,自然星球邀请您跟我们去共赴一场森林有机农场的派对。
在这里,0农药0化学,农产品都是经过环保部旗下南京国环有机美国USDA有机认证。春天里的农场,别有一番诗情画意,漫山遍野的桃花和梨花开了,一簇簇一团团,宛若从天而降的彩色祥云,红光闪闪格外夺目。
森林徒步
从农场的菜园子一路往上走,这是一片绿宝石一样的森林,林子里树木茂盛高大,密密的树枝把阳光遮的只剩下斑驳的光斑,从远处看,这林子郁郁苍苍、重重叠叠望不到头。漫步于这片完全没有任何污染的森林。
一路上会遇到很多不速之客。树丛里随处可见的蚂蚁窝,你可别小看这蚂蚁窝,看起来简单的蚂蚁地下巢穴,包含一系列彼此连通的地下小室,与地面经通道连通。地下小室包含育儿室、食物贮藏室、交配室等。
这林子里一草一木都是孩子认知提升的窗口,行走在这片森林里,静得只听得见孩子的欢笑声和踩在地上树叶的沙沙声,
林子里的路山路居多,要想征服这条山路可不容易,坡陡树叶滑,想要往上走,必须手脚并用奋力往前攀爬,大一点的孩子爬到上方,回头看看弟弟妹妹还没有爬上来,贴心的问要不要帮忙?
大自然的魔力就在于,孩子在这个环境里,坚韧不拔的品格能得到最大的激发,而强在这略显艰苦的环境下,孩子内心那种“怜悯弱小”的责任感也会自然油然而生。
有机菜园深度学习
现如今在农业种植的领域已经严重的农药泛滥,而过度使用农药和杀虫剂对于土壤的伤害也是无法逆转的,而对于子孙后代的身体健康更是破坏力无法预估,
在森林农场里,所有的作物都是按照有机的标准来种植,0农药0化肥0化学污染,孩子在这个无污染的环境中可以尽情欢腾打闹,
此外,孩子还会学习分辨什么叫做健康的土壤,在老师的带领下学习组装一米菜园,菜园的椰糠土壤+火山石的搭配组合居然是家庭有机种植的黄金搭档!在这里面加上动物粪便,还会让土壤变得更好。
一米菜园就是个小小有机生态种植环境的浓缩,
在一米菜园中,面包虫莫非也是和蚯蚓的作用是一样的吗?
深度了解健康土壤对于生态和地球的意义是非常重要的,
亲手组装一个生态小菜园绝对是孩子们的兴趣所在。
环保的概念,很多人总会觉得靠一己之力无法扭转大局,其实环保和有机的概念真正进入到大家的生活中之后,孩子也会受到影响,上一次的活动进行完毕之后,孩子们都开始有意识的不在森林里面乱丢垃圾,这个就是环保教育给孩子带来最大的改变吗?
田野里的食育课习惯了要吃啥从菜市场购买,要做啥点外卖的现代人,田间地头寻找野菜的乐趣,是否还能够触动你的心呢?呼吸着森林农场的新鲜空气,带着小竹篮奔波于田间地头,这不就是孩子童年最应该有的样子吗?
你看,这是鼠曲草,绿叶上有些斑驳的白色绒毛,黄色小花宛若田间地头的小火苗,在云南,鼠曲草也被称为“火草”,春天一到,鼠曲草开始在田野间肆意生长,鼠曲草能做出什么美味?
春天吃点鼠曲草,这已经成了很多老一辈人心中“记忆的味道”
粘糯的糯米粉加上云南特有的红糖,点缀上鼠曲草的小黄花,均匀搅拌后捏成圆块,小火煎到两面金黄,一口下去,外皮酥脆内里香糯,红糖甜滋滋的醇香也弥漫于唇齿间。
鼠曲草具有镇咳化痰的作用,花可做饼,叶子同样也是一味好食材,叶子捣碎打成汁,和米粉和成青绿色面团,配上咸口的馅儿,上锅蒸上二十分钟,一口下去,皮糯馅香,我们就这样,坐在这片森林农场里,一口一口把春天全都吃进肚子里。
我认识了新的植物朋友
在森林农场里漫步,田野间没有农药化肥,田埂上的桃花、田野上的小草、田地间看着陌生的作物,这都是孩子们的最爱,森林漫步时还会看到市区公园难觅踪迹的新鲜植物,满身是刺的植物,原来这是他保护自己的盔甲,
每一棵林子的大树,原来也有属于自己的“心跳频率”。
看起来创造可满野“山花烂漫”氛围的紫茎泽兰,居然是霸占荒野的入侵物种,不起眼的小白花居然也有不小的药用价值。
大自然正在用自己的方式,生动的去教会孩子那些生物课本上才会有的知识。
这片森林,怎么少得了萌宠
大口呼吸这香甜的空气,难免内心发出由衷的感慨:“昆明近郊居然有这样的好地方”,你瞧,就连这里的兔子也都乐得自在,山坡上全是他们的领地,吃的是有机无污染的蔬菜,吃饱了就在上坡上懒懒的晒个太阳,
孩子们拿着菜叶在栅栏外召唤,兔子火速聚成一圈,站起来用尽洪荒之力求得奖赏,
来吧来吧,3月31日,我们森林农场见~
活动时间:3月31日
报名费用:元(一大一小),多加一人60元(大小同价)
费用含中餐费、食物制作费、保险费
一份可以带回家的有机蔬菜、野食制作食材费用