伴手礼
家乡的伴手礼，总是凝聚着我们对家乡的记忆。它们不光有着我们最熟悉的味道，还有关于自己故土最值得展示的骄傲。
中秋国庆将至，离开霞浦要回家过节的外地朋友，或是出门走亲访友的霞浦朋友，你们准备好什么礼物吗？小编精心为大家推荐了几款极具霞浦特色的伴手礼，一起来瞧瞧吧！
霞浦城市一瞥
伴手礼，顾名思义就是外出或回乡时，为亲友买的礼物，一般是当地的特产、纪念品等。“伴手”是伴人送手礼，也就是古人“伴礼”的意思。
那些有故事的“伴手礼”
曾经，它们都是一个时代的骄傲！
酥油饼月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
购买地点：城区内糖饼店均有出售
面茶糕面茶糕的制作工艺源于18世纪初，由糯米、白糖、熟猪油、红茶水等原料纯手工制作而成，制作精致，是霞浦三沙的知名茶点之一。面茶糕甜而不腻、入口即化，不粘牙，不噎食，切制非常考究。每块糕点都按照黄金比例切成6小块，寓意着幸福在于分享。三沙镇的面茶糕尤为赞誉。
购买地点：三沙镇区等
海蜇皮海蜇皮口感鲜美，脆爽可口，有包装好的开袋即食系列。其方便易携带，是休闲、旅游、野餐之佳品。
购买地点：关帝庙市场、公众市场、海滨市场、好旺佳旅游服务中心等
虾皮虾皮不是虾的皮，而是一种小虾被晾晒至干而成的食品，入口松软，营养价值很高。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。
购买地点：关帝庙市场、公众市场、海滨市场、好旺佳旅游服务中心等
大黄鱼霞浦是中国最大的黄瓜鱼养殖基地，主要分布在官井洋。霞浦的大黄鱼同海蜇皮一样，也有真空包装的食品，由此还衍生了鱼酥、鱼松等食品。
购买地点：关帝庙市场、公众市场、海滨市场、好旺佳旅游服务中心等
霞浦鱼丸鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有霞浦特色风味小吃之一。
购买地点：关帝庙市场、公众市场、海滨市场、好旺佳旅游服务中心等
霞浦鱼饺霞浦鱼饺与其他饺类不同，取海鲜为原料制成饺皮，一般选料于鳗鱼（学名海鳗），取其肉质细腻、鲜嫩。制作时用刀刮出鱼肉，放在砧板上，剔净鱼刺和筋条，再用刀压拍成鱼茸，盛于木盆内加适量味精、精盐拌匀成块，撒上薯粉垫底，用滚面棒将鱼茸块碾薄，用刀切成三角形鱼饺皮。以赤肉、白肉剁成肉茸，炒入方鱼末、葱白末、虾米末、荸荠粒、芝麻油和鱼露，拌匀成馅料，以饺皮加馅料卷成饺形。将上汤煮沸，放入鱼饺滚10分钟，配上香菜、胡椒粉和芝麻油，即成汤菜。
购买地点：关帝庙市场、公众市场、海滨市场、好旺佳旅游服务中心等
肉燕肉燕因其形如飞燕而得名。肉燕的精髓在于燕皮，肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成。打制燕皮，猪肉必选后腿的精肉，配以上好的蕃薯粉，肉粉配比恰到好处；通过精细复杂的工序手工打制而成，薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。
购买地点：关帝庙市场、公众市场、海滨市场、好旺佳旅游服务中心等
煎包煎包，又称水煎包，是将肉包平放在已刷油的平锅里面，以半炸半蒸的方式制作。吴记煎包外酥里嫩、肉质鲜美、肥而不腻，入口喷香。
购买地点：月波亭
河豚干河豚干，新鲜河豚晒干，然后蒸熟。本身并不做太多调味，配着蒜头黄椒蘸酱，美味挡不住。
购买地点：关帝庙市场、公众市场、海滨市场、好旺佳旅游服务中心等
米饺米饺，霞浦话叫“米监”。霞浦米饺独具特色；不仅冬至要吃米饺，平时夜宵也有不少人在吃。当地米饺店很多
购买地点：城区内王爷宫、龙首路、中医院、太康路均有销售
鼠曲粿鼠曲粿作为霞浦的一种特色糕点，一直深受大家喜爱，鼠曲粿是在生产白粿的过程中加入鼠曲草，鼠曲草生长于清明节前后，具有祛痰，止咳，平喘等医药功效，品尝起来香润可口，软滑香甜。
购买地点：龙首路相约杜氏店旁的巷子、长春镇区均有销售
光饼霞浦光饼用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之香脆可口。光饼还有另一种类型，即改盐为糖，形状也比咸饼大一倍，被称为“征东饼”。但无论“光饼”还是“征东”饼，其名均与戚继光入闽抗倭的传说有关。
购买地点：城区内均有销售
海产品霞浦海域广阔，盛产大黄鱼、青蟹、泥蚶、弹涂鱼、石斑鱼等珍贵海产品，许多游客对霞浦的海味赞不绝口，游玩时吃了个尽兴，离开时还想把它们打包带走和亲友们分享。在霞浦，你可以打包带走的海鲜干货有：虾干、虾蛄干、海蟹肉干、章鱼干、墨鱼干、小鱿鱼干、蛤蜊干、淡菜干、毛蚶肉干、海蛎干、瑶柱、蛏干、竹蛏干、马鲛鱼干、黄花鱼干、鲈鱼干、海鳗干、马面鱼干、带鱼干、龙头鱼干、跳跳鱼干、虾米、海米、干鲍鱼、银鱼干、海马干、海蜈蚣干、紫菜、干海带等等。
购买地点：城区内各菜市场、沿海乡镇均有销售
部分图片源于网络
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