悬赏告示
鉴于以下几味美食近年来难寻踪迹，特发此告示寻之，寻到者异兽必有重谢，非诚勿扰，感恩。
一、信杯饼
也称“猪腰饼”，闽南地区的民间美食。初尝此物于百年之前，据说因外形如庙里的信杯一般，便取此名。约人类成年男性巴掌大小，制作繁琐，工艺细腻。口感酥脆又不乏软糯，微酸又略带香甜。
二、龟糕
闽地传统糕点，红龟粿，代表着吉庆与祝福，而另一种青色的龟粿，则是在糯米中加入了鼠曲草，味道更为清香。在闽南地区多用于逢年过节祭拜之事。状貌扁平，约巴掌大小，因在糕点上压制龟纹而称之为龟糕，内包馅，以植物叶为垫。软糯Q弹，口感上佳。压制纹印的器具叫做龟糕印，龟糕印的刻制是专门的手艺。
三、满煎糕
闽南传统糕点之一，初闻于闽南泉州。传说此糕最早出现在宋朝时期，但据考证真正的满煎糕与清代爱国名将左宗棠有关，为了使清兵吃饱且不扰民，他决定在煎饼上加以改进，利用福建盛产蔗糖及花生仁让传统咸面饼卷大葱、沾辣椒变成甜食。
糕呈锥形，内似蜂窝。满煎糕松软滑润，夹层香甜，富有弹性，食用方便。
四、胡仁豆
闽南特色小吃。常见于厦门地区。早期厦门人的早餐，少不了胡仁豆的陪伴。采用新鲜豌豆晒干后加盐一起蒸，咸香入味，入口绵密。配上稀饭更是一绝，除此之外还可以直接吃，塞进油条吃或者捏成团再吃，清爽开胃，吃法百变。
五、麻酪
闽南传统特产，外表裹满芝麻，内里蓬松，口感上佳。具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味，油炸而不腻，甜蜜而不齁，酥脆清甜，诱人可口。在逢年过节或喜庆之际，老少皆喜食之。
除此之外，还有像以前“隔壁响”、“冰金枣”、“沿路吹”、“胡须糖”、“虎背猪”等等记忆中的美味，但已只知其名却忘其形，惭愧，惭愧。
究竟是什么带走了这些传统的美食？是现代人对传统习俗的渐渐淡忘？是拆二代的崛起让人们忘却了劳动最光荣？亦或是手艺人的入不敷出，让匠心慢慢消失在了生活里。
异兽也在此呼吁，为了再吃到那些记忆力里珍藏的美味，希望各位江湖好友能一起寻找那些仅存的匠心和美食，为传统美食的传承出一份力。
互动
还望各位江湖吃友鼎力相助，凡评论告知异兽以上几种食物在厦门的准确坐标方位，点赞志同者居前三位，异兽将送出精美周边礼品一份以示感谢。
活动日期：7月4日至7月9日
获奖公布时间：7月10日
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