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农历三月初八
清明时节
距离清明节还有4天
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第天，是中国传统节日之一，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子；
中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史；
清明节有扫墓祭祖，踏青，吃青团等习俗。
关于清明果的哪些事，我想和你叨叨
今天小编到村子里转了转，发现家家户户都在忙着做清明果，顺着香味，小编我扎进了清明果的海洋······
清明果
清明果的由来
清明果又名"清明粑"(江西)、"清明馍馍"，"清明蒿子粑"，"清明餜"等，是中国南部、中东部汉族特色食品之一。清明果之于清明，具有饮食丰富性、礼仪仪式性、家庭参与性。
清明果外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬。馅分咸甜等种类，形状有类元宝形和圆形之分。
接下来，
小编带你去看看，
清明果是如何制作的。
制作原料：
到田间采来新鲜的艾草或鼠曲草
糯米粉、米粉
炒好得馅料······
艾草：菊科，蒿属。
鼠曲草：菊科，鼠曲草属，鼠曲草
制作工序：
1、首先将艾草或鼠曲草煮过后剁碎，和蒸熟的糯米粉、米粉混合均匀，变成青绿色的面团，在分成一小块、一小块.
2、再将小剂子放在特制的工具中压成面皮
3、压好的皮子以碗口为界，将多余的部分除去，这样，每张皮子都相同，做出的清明果大小匀称。
4、皮子做好了，接下来就是包起来啦！！话不多说，直接上教学。
点击边框调出视频工具条清明果有甜咸两种口味的，
咸的清明果：将馅的原材料都切成丁或小块，放进烧热的锅炒熟炒透并加适量盐、辣椒调味；
甜的清明果：芝麻、豆沙等馅料预混时一般有加入白砂糖，以制熟后的馅包入即可。
清明
5、最后，上锅蒸熟就ok啦！！
蒸熟的清明果碧绿油亮，揭开锅的一刹那，香气扑鼻。话不多说，开吃吧！
味道杠杠的······小编我没忍住，一口气两个就下去了，捂脸，实在是太好吃了。
清明节前包清明果是大事，做的时候街坊领居都来帮忙，架起案板、从这头到那头，从擀皮到包，分工明确，各自忙碌，精致的月牙形在巧妇们的手中成型，摆满了屋子。热闹忙碌的气氛要延续一整天，感染每个人，这是民俗的魅力，也是美食的魅力。
燕子来时新社，梨花落后清明。
《清明》
清明时节雨纷纷
路上行人欲断魂
借问酒家何处有
牧童遥指杏花村
图文编辑：郑文洁
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