清明节,就来武平千鹭湖踏青做清明果吧

女性白癜风好治 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/newslist_8_1.html

//Tomb

//Sweeping

//Day

时间:清明小长假期间及4月的每个周末

地点:千鹭湖景区

活动:清明果制作

清明,二十四节气之一。

清明节是中国最重要的传统节日之一。

它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日,

也是中华民族认祖归宗的纽带,

更是一个远足踏青、催护新生的春季仪式。

重大春祭节日

FESTIVAL

清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,是中华民族传统的重大春祭节日,属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。

清明,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统社会的重大春祭节日。清明是春天的节日,是亲近自然、品味春天、激发生命活力的时节。

清明果

SWEETGREENRICEBALL

清明节,吃清明果可谓是清明节的一大习俗。清明果也叫青团,是春天的时令点心,清明前后采集田间的鼠曲草或艾叶清洗捣烂,同水磨糯米粉、大米粉或面粉拌匀揉和蒸好即可,口感糯韧绵软,看上去油绿如玉,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

清明“食”节雨纷纷

路上行人爱美食

春天是慷慨的

到春天里去

从不会让你空手而归

一场春雨过后

田间地头到处都能

看到它们的身影

它们是谁呢?

制作清明果的食材

“鼠曲草”

(武平话:白头翁)

菊科,鼠麴草属一年生草本植物

“艾草”

一般指“艾”

菊科、蒿属植物

“苎麻”

(武平话:苎叶)

荨麻科苎麻属亚灌木或灌木植物

民俗体验清明果制作

TREESHADE

马上就是清明节了

清明假期也一起来了

已经上班的小伙伴又可以放假了

清明假期该有的“仪式”要备起来

千鹭湖景区特推出又一民俗体验

“清明果制作”

体验价:元/次起(团散同价,单次体验最佳人数30人以内)

体验时间:清明小长假期间及4月的每个周末

体验-

鲜嫩的清明草等您来约!

清明果制作流程

SUNSHINE

01

跟着春天的脚步,去找寻她们的身影。

02

洗洗澡、消消毒、剁碎

——清明草献身清明果。

03

放入石臼捣烂出水,与糯米粉、白糖(或盐)相濡以沫,摇身一变,成为“清明果粉团”

04

装出粉团,开始制作清明果,造型设计由您来定,武平人民一贯的设计如上图。

05

起锅,油炸或蒸,任您选择。

06

炸至金黄的清明果,撬动您的味蕾。

春雨绵绵、杜鹃花开、柳丝扶摇

最美人间四月天、莫负好时光

带上舌尖去旅行

最美的时/"食"光来自于

千鹭湖“清明果制作”旅程

-END-

来源:千鹭湖湿地编辑:何莉婷审核:黄梅平监制:刘娜

投稿·联系:

.



转载请注明地址:http://www.shuqucaoa.com/scls/8512.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章