今天是夏至！

小编呢

就带着去看看长沙和井冈山与夏的美好吧~

夏至?长沙

长沙地区俗以夏至后卯日为“吃新节”，农家选掐早稻穗，取米煮饭，配上新熟瓜菜及鱼肉等，先祀天地祖先神灵，然后合家尝新，举酒相劳。

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团（音为”坨“），一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

过了夏至，长沙城乡天气日渐炎热，蝉始鸣。市井与乡土的长沙民间有《数九歌》，至今流传。其歌曰：“一九二九，扇子不离手;三九二十七，喝茶如呷蜜;四九三十六，争向露头宿(昔无电扇空调，人们在暑季最热时多露宿于外);五九四十五，枝枯秋叶舞;六九五十四，乘凉不入寺;七九六十三，夜晚寻被单。八九七十二，单被添夹被;九九八十一，家家打炭急。”歌中所谓一九、二九者，指从夏至开始的第一个九天与第二个九天，其余以此类推。

夏至后第三个庚日起头伏，四庚为中伏(十天一个庚日)。立秋后初庚为末伏。起伏日长沙人喜欢以路边荆煎水炖雄鸡，或用老姜炒雄鸡肉，菜场雄鸡啼鸣声四起，价格陡增。民谚云：“起伏呷只鸡，一年好身体。”有的一只鸡加半斤姜，谓，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”头伏晒制的盐姜名“伏姜”，可驱寒止呕;伏日晒酱可保长期不变质，名“伏酱”，甜美可口。

城郊菜农在三伏天常将菜土挖成大块休闲，名“烤伏土”，可使土壤中二氧化碳增多，并减少虫害。秋菜在此时种植大忙。农谚谓：“头伏萝卜二伏姜，三伏种荞麦。”新一辈的年轻人想必不知荠麦为何物了。

夏至?井冈山

井冈山

井冈山的夏天，她矜持而柔美——淡绿、嫩绿、翠绿、深绿。

井冈山的夏天，她妩媚而俏皮——炎热、阴凉、山泉、凉风。

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夏至已至，青春未去

不给自己的青春画上美妙的一笔吗？

风里雨里，

暑假我们在长沙和井冈山等你！

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