从外貌就可以看出它的不一般，真的要珍惜和重视，价值极高还好吃
笔者我从小就在农村生活，身在大自然中四周都是绿油油的植物，从小就是在花丛里穿梭，草地里打滚，乡间田地里奔跑，所以笔者我对植物充满了兴趣，很多常见的植物都能够说出它们的名字以及外貌。而现在虽然不居住在农村，但是我对植物的喜爱却并没有因为居住地的变化而减少，相反我对植物的热爱日益增加。
今天笔者我就向亲爱的朋友们介绍不容小觑的植物。它常常生长在田坎的两旁，菜土里，荒芜的土地里，它大概最高就也二三十厘米左右，短的也就只有几厘米，它的叶子很小，一片叶子可能只有小指甲盖那么大一点儿，它浑身还有白色的细微绒毛遮住它本身的绿，也亏了它的绒毛在下雨天的时候可以让它看起来没有那么狼狈，没有沾满浑身的泥。
它就是佛耳草，据笔者我了解，有些地方的人叫它鼠曲草，天艾，清明菜等。它的分布范围很广像贵州、四川、云南、陕西、甘肃等地方都可以看到。它经过一个冬天的蛰伏，在春雷的号角下从地下破土而出，在临近清明节的时候，在细雨绵绵里它开出了黄色的小花。
也就是在清明的时候佛耳草就开始化身为一种美食的原材料，人们将佛耳草的嫩芽摘回家洗干净后和半熟的糯米一起用棒槌不停的捶打，一直到打很糯的时候就可以把它揉成饼状，烙好以后和黄豆粉一起吃，堪称美味。我记得某中国美食纪录片就曾介绍过这种美食。
但是，现在生活水平提高了，大家就那么重视这种野草做出来的食物，即使漫山遍野长满了佛耳草也不会引起人们的重视，在人们心中佛耳草就和其他杂草一样。
亲爱的朋友们，如果你们家乡也有佛耳草，你们不妨也将它和糯米一起做成美味的清明饼，它不仅可以让你得到味觉上的享受，还可以补充一些人体需要的胡萝卜素和维生素，而且还可以降低血压，像有高血压的朋友们就可以尝试一下。有风湿病的朋友也可以把它煮水喝。
亲爱的各位读者朋友们，你们的家乡有佛耳草吗？从外貌就可以看出它的不一般，真的要珍惜和重视，价值极高还好吃。你们那里是怎么称呼它的呢？你们有没有将它做成清明饼这种美食呢？欢迎各位读者朋友们留言评论哦！
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