立夏,是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,它表示孟夏时节的正式开始。此时,太阳达黄经45度,斗指向东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏。
民俗文化迎夏仪式
立夏中的“夏”是“大”的意思,指的是春天播种的植物已直立长大。在古代,帝王要率文武百官到京城的南郊举行一个迎夏仪式。君臣一律穿朱色的礼服,配朱色的玉佩,马匹、车旗也都要是朱红色,以此表达对丰收的企求、美好愿望。
秤人
立夏吃完中饭,还有秤人的习俗。人们会在村口或者台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬挂一根凳子,然后大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打着秤花,一面还讲着吉利话。相传这一风俗与刘备的儿子刘阿斗有历史渊源。
饮食习俗立夏饭
旧时候,乡间会用赤豆、黄豆、黑豆和青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为豌豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称为吃“立夏饭”。
立夏蛋
用红茶或者胡桃壳煮蛋,称“立夏蛋”。立夏后天气转热,许多人,特别是小孩子会有身体疲劳,四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,此称为“疰(zhù)夏”。为了不使身体在炎夏中亏损,浙江嵊州人认为,在立夏日时吃蛋拄(意思为支撑)心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼。有俗语说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”
立夏羹
湖南的长沙人立夏时吃糯米粉拌鼠曲草(是一种可以食用的植物,常常作为制作清明团子的辅料)做成的汤丸,名为“立夏羹”,民谚说“吃了立夏羹,麻石踩成坑”。
养生重点忌午休不睡刷网页
立夏后,“昼长夜短”会很明显,此时要顺应自然界的变化,应该“晚睡”、“早起”。而对于睡眠不足的白领人群,适当的午睡对健康极其重要。“闭目养神”,从传统医学角度看,“养神”其实就是“养心”。
宜阳春白雪养心神
立夏之后,外界的气温渐渐升高,人体内的火气也随着增加,会容易烦躁不安、发脾气。传统医学认为夏季对应“心”,立夏节气首先要稳住心神,就是立夏养生要先静心。静心是要让人保持住平和的心态,不要狂喜、大怒、大悲。“以静养心”可以多做静而雅的事,比如绘画、练书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等等,以此缓解紧张情绪,舒缓心情,从而保持身体的健康。
忌吃咸鱼咸肉咸菜头
天气炎热会影响人的食欲,除了注意饮食清洁和清淡,以及易消化的食物为主外,还要注意多补充营养物质,平时可多吃鱼、鸡、豆类、芝麻、洋葱、小米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、木瓜、西红柿等等。
吃油腻或者易上火的食物,则会造成身体内、外皆热,出现痤疮、口腔溃疡、便秘等等病症。立夏应注意少吃动物肝脏和肥肉等,少吃过咸的食物,例如咸鱼、咸菜等。
宜学习老人慢运动
汗为“心”之液,出汗过多则会损伤心气,因此立夏时节要注意不可过度出汗,而且运动后应该要适当饮温水,补充体液。立夏时节,运动也不要过于剧烈,可以选择相对平和的运动,比如太极拳、散步、慢跑等。
宜喝粥汤补津液
吃稀食是夏季饮食养生的重要方法。比如早晚进餐时喝粥,午餐时喝汤,这样既可以生津止渴、清凉解暑,又可以补养身体。小编为大家推荐一款“养心”食疗佳品——桂圆粥。
(转载自:网易健康)
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编辑:丁娜