导语我们的童年，是山野上的童年，是以大自然的赐予为零食的童年。那时，山上的植物只分能吃的和不能吃的，放了学，山野就是我们的游乐场，玩累了就去采摘野果……而如今，小孩拥有了品类众多的零食和水果，山上的野果落满了尘埃。在电子化的时代里，山依旧是那个山，远离了乡野的我们，有多少年没有尝过这些儿时的美味？
1茶耳、茶耳朵
又称茶挂，顾名思义是长在油茶树上的一种叶子，是茶树叶的变形体，长得白嫩晶亮，有的微红，胖乎乎的，形状像油茶树叶，特别厚，味甜，松脆，很爽口，简直是春天里必不可少的一大美味！
2茶苞
各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”等。茶苞，是茶树果实的变异体，大的茶苞有苹果那般大，白色，内是空的，正底有一小孔，远看像是一只白的汽灯罩。茶苞多为很淡的苹果绿，外形象桃子，但是空心的，只有一层半透明的皮。
3茅莓
邵阳话称“抛”，蔷薇科植物，落叶小灌木，味酸甜，以根或茎、叶入药，花期5-6月，果期7-8月。大路边的野味，小时候它就是我们心目中的草莓。
4刺苔
方言又称“芽芽泡”“刺刚”“青模苔”。只记得日记本里出现得最多的就是“今天，我们去摘刺苔……”那时候，连偏僻角落的刺苔都被“清理”得十分干净，而如今，就算刺苔漫山遍布都已无人问津……采摘刺苔留下的后遗症就是，看见藏在草里的刺苔就忍不住抢先去采摘。
5茅针
又名鸡毛笋，茅针实为茅草初生叶芽后处于花苞时期的花穗，即谷荻，在草地里找茅针是小时候的日常，太小的没有肉，太大的又太老会啃得一嘴毛，最佳的茅针拥有毛茸茸的果肉，香甜可口，一吃就根本停不下来。
6金樱子
常绿蔓性灌木，小枝除有钩状皮刺外，密生细刺。吃时需要把刺刮掉，再把里面的籽和毛刨干净，味道酸甜酸甜的，常用于泡酒。
7水牛花
水牛花又名鼠曲草，为菊科植物鼠曲草的全草。水牛花与糯米和粘米，可以制作成水牛花粑粑，甜糯清香。水牛花粑粑是一代代邵阳人心中深深的刻印。
8地菜
三月三，煮鸡蛋。地菜在三月的农村随处可见、随处可采，如果你有一份雅致的心情，可带上小铲子，趁着风和日丽的天气去湖边、河畔或田间，挖一些地菜回来。那些长得翠绿翠绿的，有白白的根须，还没有开出小白花的，就是极好的地菜了。
9映山红
又称杜鹃花，对于我们来说，这可不是用来观赏的，这是用来吃的，山里的映山红味道酸酸甜甜的。
10梨头草
尖尖的叶子酸酸的，吃的时候可要小心它的刺，假如不小心哪里磕破了，还可以嚼碎敷在伤口处消炎。小时候一直觉得电视里演的嚼碎草药敷在伤口上的就是梨头草。它的果实也是可以吃的，成熟的果实很香甜，千万别把籽一起咬掉了哟。
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