燕子来时春社,梨花落后清明。”踏着春天的节奏,又将迎来一个重要的传统节日——清明节。清明节气,乃天清地明之意。此时,气候温暖、桃花初绽、杨柳泛青,正是祭祖扫墓的日子。
TombSweepingDay清明节
TombSweepingDay
清明节
说到清明节吃什么,不同地方有不同的饮食习俗,如江南吃青团、客家人吃艾粄、厦门吃薄饼,今天就为大家介绍8种清明传统食物,来看一下吧。
1.Greenriceball青团
Greenriceball
青团
这个太熟悉了就不多介绍了吧吧,话说距离俱乐部1公里以内就有好几家老子号的青团。买好青团顺便来俱乐部和老外聊聊天,老编是不是考虑的很周到?
2.Sanzi馓子
Sanzi
馓子
清明食用馓子(通过油炸面粉制成)的传统在南北许多地区都存在。区别在于制作馓子的原料,北方多用麦面,南方多用米面。
3.Thinpancake薄饼
Thinpancake
薄饼
福建厦门的人在清明节时常常食用薄煎饼。薄饼中通常会加入紫菜、煎蛋、蔬菜等材料。
4.Springonionandomelette大葱和蛋饼
Springonionandomelette
大葱和蛋饼
清明节的时候,山东青岛的人们有一种吃大葱和蛋饼的传统
5.Steamedricewithleafmustard芥菜蒸饭
Steamedricewithleafmustard芥菜蒸饭
福建省东部的许多地方,人们经常在清明节时用芥菜蒸米饭。
6.Cudweedherbrolls清明果
Cudweedherbrolls
清明果
华南地区的青团又称“清明果”。最初是寒食节的食俗,后因清明节与寒食节的发展,被赋予了清明节。除了艾草,还会用“鼠曲草(清明草)”来制作,有除湿的功效哦。
7.Zituibun子推馍
Zituibun
子推馍
子推馍以春秋时代(公元前~)的著名隐士介子推命名。是陕北人民清明节特色食物。
8.Aiban艾粄
Aiban
艾粄
用艾草和糯米制成的艾粄是客家人清明节必备的食物之一。将艾草汁和糯米粉混合在一起,加入芝麻、花生和眉豆制成。
你们家乡有哪些清明特色食物呢?欢迎留言补充哦!
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