提到五花肉,大多数人会想到红烧肉,
其实作为猪身上食用率最高的部位之一,
五花肉还有很多不同的做法。
今天推荐给大家的几种,
保你好吃到停不下来!
红薯圆子红薯圆子奶粉、红薯、糯米粉。糯糯软软~红薯蒸熟红薯去皮,准备原料。红薯压成泥,加入糯米粉,奶粉。揉成小球下油锅小火炸熟豆干金针菇菜卷豆干金针菇菜卷豆干、金针菇、蒜薹、火腿、蒜蓉酱、橄榄油。夏季,烤箱菜走起,无油烟,操作起来简单易学。这款蔬菜卷绝对是下饭的好料,试试吧。先处理蒜薹。煮锅烧开水,把蒜薹洗干净焯烫1·分钟取出过凉。煮好的蒜薹很容易就能顺长撕成两长条,豆干,火腿切条,金针菇备好。取一根蒜薹,放点金针菇,火腿和豆干,喜欢吃哪样更久多放,这个随意。用蒜薹缠绕打结绑好。依次做好,放入烤盘。涂上一层蒜蓉酱烤箱预热度,烤盘放中层,上下火烘烤10分钟。在烘烤五分钟后取出烤盘,翻转菜卷,再刷一层蒜蓉酱,同时在刷一层橄榄油完成程序即可。瑶柱马蹄炒蚕豆瑶柱马蹄炒蚕豆嫩蚕豆、瑶柱、马蹄、甜玉米粒、培根、盐、鸡精、料酒、姜沫。准备食材培根切丝,马蹄切1/4丁,姜切末水中加盐,沸腾后下蚕豆焯熟断生再焯瑶柱断生锅中底油下姜沫煸香下培根丝煸炒,加入适量料酒烹香下入焯熟的蚕豆和甜玉米粒(玉米粒也之前焯一下,忘记拍步骤了)下入炒熟的瑶柱翻炒片刻,加入盐,鸡精调味最后下入马蹄(马蹄要保持脆爽,生的就很好吃,所以最后下)翻炒均匀,关火出锅颜色漂亮,食材搭配丰富很不错,很简单的一道小菜有营养,有内涵,搭配时尚的简单小炒,快来试试吧苜蓿鸡蛋卷苜蓿鸡蛋卷苜蓿、蟹肉棒、鸡蛋、鱼豆腐、豆腐皮、盐、花椒油、香油、五香粉、葱、姜。苜蓿的吃法很多,炒或者拌都可以,我用苜蓿、蟹肉棒、鱼豆腐做馅再用鸡蛋皮卷起来切段。这样的鸡蛋卷营养美味。准备苜蓿。将苜蓿清洗干净焯水。捞出挤干水份备用。将焯好的苜蓿剁碎备用。豆腐皮、蟹肉棒、鱼丸焯水备用。将焯好水的豆腐皮剁碎。蟹肉棒切碎。鱼豆腐切碎。将切好的各种碎放入锅中加花椒油、香油、五香粉、盐、葱末、姜末搅拌成馅。平底锅放火上,刷一层油,倒入蛋液,转动平底锅摊平。在上面蛋液还没有完全熟的时候放上拌好的馅。卷起来煎制两面金黄,吃时切段即可。帝王蟹蒸水蛋帝王蟹蒸水蛋帝王蟹、鸡蛋、红叶生菜、葱花、生抽、香油。帝王蟹和水蛋竟然可以成为好搭档,你不觉得很神奇么?哈哈,一只大的帝王蟹除了用来做大餐外,剩下的壳和零碎的蟹肉千万别浪费,一道帝王蟹蒸水蛋让蒸蛋都格外有品位!清理并拆解帝王蟹,将蟹壳掏空、蟹肉少量剪碎备用,蟹鳌和其他部分做其他菜品;红叶生菜摘好洗净备用;将三个鸡蛋在碗中打散后静置一段时间去除气泡;将打好的蛋液和剪碎的蟹肉混合后倒入空的帝王蟹壳;开水上锅蒸,中火蒸5-7分钟;起锅撒上葱花,淋上生抽和香油;加上红叶生菜摆盘。
脆皮烧肉手撕黄鳝别错过美味附:制作详解小黄鳝、紫苏叶、韭菜、蒜蓉、辣椒粉、孜然粉、鸡精。黄鳝营养价值高。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2~18.8克,脂肪0.9~1.2克,钙质38毫克,磷毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接