年住在东京的上班族广田千悦子(HirotaChieko)和身为摄影师的先生広田行正(YukimasaHirota),为了即将出世的的孩子,决定离开住了很久的东京,搬入位于神奈川县三浦半岛西侧,名为「秋谷」的沿海的小镇。
千悦子的新家位于海港边上的小山丘,虽然有些破旧,却有美丽的自然环境与景色,可以眺望富士山,也能面朝大海。
〝隨風而來的海潮味經常飄進綠葉扶疏的山中小屋裡。〞千悦子说。
沒多久,她的小孩出生了,一家的生活步入嶄新的世界。
乡下的生活,让他们看到从前在都市生活中无法看到的事物,许多惊喜与邂逅让她深深的着迷并感动。
小孩逐渐长大,配合小孩的脚步,他们经常在山上海边慢慢地散步,这种缓慢的节奏更让他们切身感受到春夏秋冬又一春的季节交替。
千悦子描述他们一家与大自然相处的生活:〝春天来到时,山头染上一片淡淡桃色的山樱、夏日随风摇曳的风铃声、入秋后夜里响起的虫鸣声、点缀于冷冽早晨的冬霜〞。
住在乡下的千悦子有了更多的时间,她配合着节气制作一些时令菜与节庆活动,如春天的七草粥、端午节的菖蒲澡、初夏的萤火虫、秋天的明月等等,随着四季更迭,各种岁时与习俗丰富了心灵。
千悦子说:〝都市的生活十分忙碌,让我们无暇感受季节的变化,甚至连放下手边的工作都谈何容易。不过,一旦停下脚步深呼吸、好好感受季节,即使只有一瞬间,便足以让心头暖呼呼。〞
这种感动让住在乡下的千悦子想着:如果有一本书能告诉我们如何随着四季变化,实践简单的习俗活动,那该有多好。
〝其实内容不需要艰涩,更不必引经据典,主要能激发大家想要〝尝试看看〞的欲望这就是我撰写本书的动机之一〞。千悦子说。
于是千悦子开始研究起古人所谓的岁时节气。年她完成了她的第一本书:日本人的岁时〞。
这本书一出版就成为日本的畅销书,许多居住在狭隘都市公寓的城市人,许多过著朝九晚十不见天日的上班族,羡慕起千悦子在乡间优雅愉快的乡村生活,跟著大自然节气的韵律与传统的习俗过日子。
千悦子把他们在秋谷的生活,如正月的余兴游戏、新年开笔飘墨香、女儿节吃散寿司、八十八夜的新茶、盛夏问候。盂兰盆会的习俗活动、吃南瓜、泡柚子澡、跨年荞麦面等,随着四季变化,实践简单的习俗活动、季节料理,用五感体验季节变化的生活方式,提供如何在家感受传统习俗与四季风情的点子。
重阳节要喝的菊花酒
跟著自然与文化的韵律,千悦子参考了传统的习俗,结合了自然野趣、传统工艺、自然的美食,提出了许多生活美学的点子。
千悦子在书中描述新年期间要吃的《七草粥》,她写道:〝刚结婚时,我曾听婆婆嘴里唱着《芹菜、荠菜,鼠曲草、鹅肠菜、宝盖草,芜菁、白萝卜,这就是春天七草。》〞
〝虽然我以前没听过这首和歌,但因为琅琅上口,马上就记住了。据说只要在一月七日吃了这个七草粥,就能趋吉避凶、长寿富贵。这是从中国流传过来的习俗,在中国有所谓《六日除夕,七日新年》的说法,所以七日这天是一个开始,把七种菜加到热汤里喝,就可以避邪。
另外在日本三月三日是桃花节,这天又是《女儿节》,藉由摆饰和服娃娃,祈求女儿的健康与幸福。这是源自于平安时期的消灾除厄与王公贵族的玩人偶习俗。
千悦子在书中写道:〝这天在家中插桃花,供奉菱形麻糬、彩色小米菓与白酒。我们家在这天会去参加附近海边的放水人偶活动,那是在神社举办仪式之后,将和服娃娃放在竹叶或稻草做的小船上放水流,藉以祈求《健健康康地平安度过一整年》。〞
写完这本书后,千悦子又继续写了许多与岁时、节气有关的书,带动日本社会追求自然趣味的生活美学。
为了孩子搬到乡下的千悦子,不但让孩子享受了快乐的童年,自己更成为畅销书作者,实现从前当上班族时所无法实现的梦想。
千悦子说:〝不要以为住在都市里,不容易接触自然,所以也就自暴自弃了。其实只要静下心来侧耳倾听,就能听到秋天公园里或行道树传来的虫虫合唱团歌声。只要稍微改变自己的内心,就能感受无所不在自然的美丽。〞
传统中国人的生活,在农耕渔猎方面配合著四季节气运行而行事,人与自然之间的关系和谐平衡。由于人们相信农耕渔猎的活动是否顺利受到神灵与祖灵的庇佑,因此会定期的举办各种的《岁时》祭仪。
岁时与祭祀、民间信仰有关,此词最早出现在南朝梁代宗懔所撰写的〝荆楚岁时记〞,这本著作中记载了古荆州,故沿用泛称长江中游一带,人们依据节气与岁时行事的节日与饮食习惯。
现代许多人想要倡导属于中国人的生活美学,其实转转会一直以来所提倡的:与岁时节气一起过生活,就是中国人最美的生活方式。
节气将人类与大自然相处的智慧保留了下来,岁时则将人类敬天爱人的生活习俗与节庆文化保留了下来。
工业革命创造了人类的经济繁荣与各种科技文明,然而也断开了人类社会与大自然之间的紧密相连关系。高度开发的日本社会,许多人过著喘不过气的生活,重新提倡传统的岁时与节气,其实就是要弥补失去平衡的生活。
现代中国人的生活挺可悲的,被商人牵著鼻子走,过的都是西方的节日,圣诞节、感恩节、复活节、情人节、白色情人节、、、。谁还知道中国原有的岁时与节气呢?岁时与节气本就源自于中国,只不过我们自己给遗忘并丢弃了。
转转会过去三年以来,推动〝手作之美〞、与自然和谐共处的生活美学,旨在找回与大自然之间丝丝缕缕的关系,透过各种沙龙活动、手作市集、节气岁时活动,将优美的自然生活与传统习俗重新导入我们每日忙碌的生活中。
与艺术家一起做菜
转转会的春夏秋冬派对
手作之美市集活动
所谓春有百花、秋有月、夏有凉风、冬有雪,若无闲事上心头,便是人间好时节。所谓琴棋书画诗酒花,这些都是优美的传统生活美学,也是千百年以来让中国人的生活更加丰富,心灵更为优美的生活方式。
文:转转会
图:広田行正、刘佳